ઇંડા વગર બ્રાઉની કેવી રીતે બનાવવી

તૈયારી

1. એક બાઉલમાં, સૂકા ઘટકો, એટલે કે, લોટ, ખમીર, ખાંડ અને ખાવાનો સોડા મૂકો. કોકો ઉમેરશો નહીં, ફક્ત આ અને થોડા સળિયા વડે હલાવો.

2. બીજા બાઉલમાં, દૂધ, પાણી અને સૂર્યમુખી તેલ સહિત સૂકા ન હોય તેવા ઘટકોને મિક્સ કરો. બધું સારી રીતે મિક્સ કરો અને અગાઉના સૂકા ઘટકોને હરાવીને નોન-સ્ટોપ સામેલ કરો. ધીમે ધીમે કોકો પાવડર ઉમેરો, અને હલાવતા રહો.

3. એકવાર આપણે બાઉલમાં તમામ ઘટકોને સમાવી લીધા પછી, અમે લગભગ 20-25 સેમી વ્યાસનો ઘાટ તૈયાર કરીએ છીએ, તેને માખણથી ગ્રીસ કરીએ છીએ અને મિશ્રણ ઉમેરીએ છીએ. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને 180 ડિગ્રી પહેલાથી ગરમ કરીએ છીએ, અને જ્યારે તે ગરમ હોય છે, ત્યારે અમે અમારી કેકને 180 ડિગ્રી પર લગભગ 40 મિનિટ માટે બેક કરીએ છીએ.
   તપાસો કે તે કેકમાં ટૂથપીક થોડું પોક કરીને રાંધવામાં આવે છે. જ્યારે તે સ્વચ્છ બહાર આવે છે, ત્યારે અમારી બ્રાઉની તૈયાર છે.