રસોઈ યુક્તિઓ: બરબેકયુ ચટણી કેવી રીતે બનાવવી

તૈયારી

1. સ્ટવ પર થોડું ઓલિવ તેલ વડે ફ્રાઈંગ પેન ગરમ કરો અને તેમાં આખી છાલવાળી લસણની લવિંગ સાથે બારીક સમારેલી સ્પ્રિંગ ઓનિયન ઉમેરો.

2. તેમને બ્રાઉન થવા દો અને બ્રાઉન સુગર ઉમેરો. દરેક વસ્તુને લગભગ 5 મિનિટ સુધી સાંતળો જ્યાં સુધી ચાઈવ્સ કારામેલાઈઝ ન થાય અને મીઠું અને મરી થાય.

3. તાપ પરથી દૂર કરો અને કેચઅપ, ટમેટાની પેસ્ટ, વોર્સેસ્ટરશાયર સોસ, મધ અને પૅપ્રિકા ઉમેરો. બધું મિક્સ કરો અને પછી લસણને કાઢી લો અને બ્લેન્ડર વડે ક્રશ કરો. જ્યારે તમે ઇચ્છો ત્યારે તમારી પાસે બરબેકયુ સોસ સંપૂર્ણપણે તૈયાર હશે.

4. તમે તેને હવાયુક્ત જારમાં રાખી શકો છો અને તે એક અઠવાડિયા માટે યોગ્ય રહેશે.