રસોઈ યુક્તિઓ: ચોકલેટ ઓગળવા માટે કેવી રીતે જેથી તે બળી નહીં

ચોકલેટ વિશે ઉત્સાહી, આજે આપણી પાસે ચોકલેટ બર્ન કર્યા વિના સંપૂર્ણ રીતે ઓગળવા માટે ખૂબ જ ખાસ યુક્તિ છે. હું તમને બે વિકલ્પો આપીશ, કાં તો તેને માઇક્રોવેવમાં ઓગળી દો, જે વધુ જટિલ છે કારણ કે તમારે સમય નિયંત્રિત કરવો પડશે, અથવા તેને બેન-મેરીમાં ઓગળી દો., તમે કયા બે સ્વરૂપોને પસંદ કરો છો?

યાદ રાખો કે ચોકલેટ ઓગળવાની પ્રક્રિયા ધીમી છે, ધીરે ધીરે જાઓ જેથી તે સંપૂર્ણ છે અને તમને બળી નહીં.

કેવી રીતે માઇક્રોવેવમાં ચોકલેટ ઓગળે છે

1. ચોકલેટ હિસ્સાને માઇક્રોવેવ-સલામત વાટકીમાં મૂકો.
2. તેને 50% પૂર્ણ શક્તિ પર માઇક્રોવેવમાં મૂકો.
3. દર 30 સેકંડમાં, માઇક્રોવેવ ખોલો અને તે કેવી રીતે જાય છે તે જોવા માટે હલાવો.
4. જ્યારે તે લગભગ સંપૂર્ણપણે ઓગાળવામાં આવે છે, દર 10 સેકંડ પછી માઇક્રોવેવ ફરીથી ખોલો અને જગાડવો.

કેવી રીતે બેન-મેરીમાં ચોકલેટ ઓગળવા માટે

1. બોઇલમાં પાણીની શાક વઘારવાનું તપેલું લાવો.
2. એક બાઉલને સોસપાનનું કદ મૂકો જેથી તે તળિયે સ્પર્શ ન કરે અને ઉદઘાટનને સંપૂર્ણ રીતે coverાંકશે નહીં જેથી પાણી ચોકલેટમાં છંટકાવ ન કરે.
3. લગભગ 20 મિનિટ સુધી ચોકલેટને થોડું થોડું ઓગળવા દો, લાકડાના ચમચી સાથે સંપૂર્ણ રીતે ઓગાળવામાં આવે ત્યાં સુધી ક્યારેક તેને હલાવતા રહો.