રસોઈ યુક્તિઓ: સૂકાંનાં ફણગો કેવી રીતે રાંધવા

ફણગો તે છોડના એક પ્રકારનાં બીજ છે જેને આપણે લીમડાઓ કહીએ છીએ. આ છોડમાંથી આપણે ચણા, દાળ, કઠોળ અથવા વટાણા અન્ય વચ્ચે શોધી શકીએ છીએ. એક ખોરાક કે તેમાં પ્રોટિન ઘણો છે અને જો તમે તેને પ્રેમ અને સમર્પણથી તૈયાર કરો છો, તો તમે મહાન કરતાં વધુ મેળવી શકો છો.
લીંબુ ખાવાનું એ એક સારો વિકલ્પ છે. તેઓ પહેલેથી જ રાંધેલા 80 ગ્રામ દીઠ લગભગ 100 કેલરી પ્રદાન કરે છે, તેઓ પાસે છે ખૂબ ઓછી ચરબી અને લોહ, અને તેમાં બી વિટામિન અને ઘણા બધા ફાઇબર શામેલ છે જે આપણું આંતરડાના સંક્રમણને વધુ સારું બનાવે છે.

જો આપણી પાસે સૂકા ફળિયા હોય તો, વધુ સારા સંરક્ષણ માટે, અમે હવાયુક્ત અથવા બંધ પાત્રમાં રાખીશું જે તેમને તેમની બધી મિલકતો જાળવી રાખે છે અને શ્રેષ્ઠ ગુણવત્તા ધરાવે છે. હંમેશાં તેમને ઠંડી અને સૂકી જગ્યાએ છોડી દો.

તમારે તમારા ફુલવાળો કેવી રીતે રાંધવા જોઈએ?

  • તમારે પ્રથમ વસ્તુ કરવી છે તેમને પલાળીને તૈયાર કરો જેથી તેઓ રસોઈ પહેલાંના દિવસને નરમ પાડે. આ રીતે લેવાની વાત આવે ત્યારે આ રીતે, તેઓ વધુ ટેન્ડર બનશે. જ્યારે અમે તેમને રાંધીએ છીએ ત્યારે અમે તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શુદ્ધ અથવા ફક્ત રાંધેલા સેવા આપી શકીએ છીએ, તે કોઈપણ રીતે સ્વાદિષ્ટ છે.
  • જેથી તેઓ શક્ય તેટલું કોમળ અને રસદાર હોય, તેને ઠંડા પાણીમાં પલાળવાનો પ્રયત્ન કરો અને મેં તમને કહ્યું તેમ, એક દિવસ પહેલાં તેમને પલાળી રાખો. બધા કઠોળમાં આપણે ઠંડા પાણીનો ઉપયોગ ઓછો કરીશું ચણાને નવશેકા પાણીમાં પલાળી લો અને મીઠું એક ચમચી તેમને નરમ બનાવવા માટે.
  • જ્યારે રસોઇ કરો, ત્યારે અમે હંમેશાં બધાં ફુલવાળોને ઠંડા પાણીમાં મૂકીશું, સિવાય ફરીથી સાથે ચણા, કે તમારે હંમેશાં તેમને મૂકવું પડશે જ્યારે પાણી ઉકળતા હોય છે. રસોઈને ટ્રિગર ન કરો, તેને ધીમા તાપે બનાવો જેથી તેઓ સંપૂર્ણ હોય.
  • જ્યારે તેમને રસોઈ માટે તૈયાર કરો ત્યારે શ્રેષ્ઠ વસ્તુ છે શાકભાજી સાથે તમારા દાણા સાથે જેમ કે ડુંગળી, લસણ, ખાડી પર્ણ અથવા સુગંધિત herષધિઓ જેમ કે થાઇમ, રોઝમેરી અથવા કેટલાક મરીના છોડ, તેના સ્વાદને વધારવા માટે. એકવાર તે ઉકળી જાય પછી, અમે આ ઘટકોને દૂર કરી શકીએ છીએ, કારણ કે આ સ્વાદમાં શણગારેલું પલાળવામાં આવશે.
  • જો તમે માંસને કઠોળમાં ઉમેરો છોતમારે એક જ સમયે બધી ઘટકોને ઉમેરવી પડશે, જેથી આ રીતે, તે બધા એક જ સમયે રાંધવા. માંસ, હેમ, ચિકન અથવા બેકન શરૂઆતમાં મૂકવામાં આવશે, અને રક્ત સોસેજ, બટાટા અથવા ચોરીઝો, વધુ નાજુક હોવાને કારણે, રસોઈના અંતે મૂકવામાં આવશે.
  • જો તમે તે જોશો તમે પાણીમાં ટૂંકા આવ્યા છો, અને જ્યારે તમે લીમડાંને રાંધતા હોવ ત્યારે તમારે થોડો વધુ ઉમેરવાની જરૂર છે, યાદ રાખો કે ચણાના કિસ્સામાં સિવાય તે ઠંડું હોવું જોઈએ.
  • El રસોઈનો સમય પાણીના પ્રકાર અને ફળોના પ્રકારને આધારે મોટા પ્રમાણમાં બદલાશે. પરંપરાગત વાસણમાં સરેરાશ આશરે 2 કલાક અને પ્રેશર કૂકરમાં 15 થી 30 મિનિટની વચ્ચે હોય છે. પરંતુ તેઓ તૈયાર છે કે કેમ તે જાણવાની કોઈ સારી રીત નથી, તેના પરીક્ષણો કરતાં.
  • La મીઠું તમારે હંમેશા તેને રસોઈના અંતે ઉમેરવું જોઈએ, તે જરૂરી છે તે ઘટનામાં સુધારણા કરવા માટે.

હવે તમારી પાસે સંપૂર્ણ લ્યુમ્સ બનાવવા માટે બહાનું નથી.

રીસેટિનમાં: રસોઈ યુક્તિઓ: લાંબા સમય સુધી ખોરાકને કેવી રીતે ગરમ રાખવો

લેખની સામગ્રી અમારા સિદ્ધાંતોનું પાલન કરે છે સંપાદકીય નૈતિકતા. ભૂલની જાણ કરવા માટે ક્લિક કરો અહીં.

એક ટિપ્પણી, તમારી છોડી દો

તમારી ટિપ્પણી મૂકો

તમારું ઇમેઇલ સરનામું પ્રકાશિત કરવામાં આવશે નહીં.

*

*

  1. ડેટા માટે જવાબદાર: મિગ્યુએલ gelંજેલ ગેટóન
  2. ડેટાનો હેતુ: નિયંત્રણ સ્પામ, ટિપ્પણી સંચાલન.
  3. કાયદો: તમારી સંમતિ
  4. ડેટાની વાતચીત: કાયદાકીય જવાબદારી સિવાય ડેટા તૃતીય પક્ષને આપવામાં આવશે નહીં.
  5. ડેટા સ્ટોરેજ: cસેન્ટસ નેટવર્ક્સ (ઇયુ) દ્વારા હોસ્ટ કરેલો ડેટાબેઝ
  6. અધિકાર: કોઈપણ સમયે તમે તમારી માહિતીને મર્યાદિત, પુન recoverપ્રાપ્ત અને કા deleteી શકો છો.

  1.   eduardo એ જણાવ્યું હતું કે

    ખુલાસા બદલ આભાર. આના જેવા ખોટું થવું અશક્ય છે :)