કોકા કોલા અને ચોકલેટ કેક

તૈયારી

1. કેક કણક બનાવવા માટે આપણે શુષ્ક ઘટકોને મિશ્રિત કરીને પ્રારંભ કરીએ છીએ: લોટ, યીસ્ટ, કોકો, આઈસિંગ સુગર અને બાયકાર્બોનેટ

2. આગળ, અમે તેમને ચાળીએ છીએ જેથી ગઠ્ઠો વિના છૂટક મિશ્રણ હોય.

3. હવે આ રીતે બાકીના ઘટકો સાથે ક્રીમ બનાવીએ છીએ

4. અમે માખણને સંપૂર્ણપણે ઓગળીએ છીએ અને અમે કોકા કોલા અને દૂધ રેડીએ છીએ

5. અમે ઇંડા અને વેનીલા પણ ઉમેરીએ છીએ અને જ્યાં સુધી ફેણવાળી ક્રીમ રહે ત્યાં સુધી સળિયાથી હરાવીએ છીએ.

6. સળિયાની સહાયથી, અમે પાવડર ઘટકોના મિશ્રણને કોલા અને ઇંડાની પહેલાંની ક્રીમ સાથે એકીકૃત કરીએ છીએ.

7. જ્યારે આપણી પાસે સજાતીય કણક હોય, ત્યારે આપણે તેને ગ્રીસ કરેલા ગોળાકાર મોલ્ડમાં અથવા નોન-સ્ટીક પેપર વડે રેડીએ અને તેને 170 ડિગ્રી પર લગભગ 45 મિનિટ માટે પ્રીહિટેડ ઓવનમાં મૂકીએ અથવા જ્યાં સુધી આપણે સોય વડે તપાસ ન કરીએ કે કેકની અંદરનો ભાગ છે. શુષ્ક

8. જ્યારે તે ગરમ થાય છે, ત્યારે અમે તેને મોલ્ડની બહાર રેક પર ઠંડુ થવા દઈએ છીએ.