કોકા દ લlandંડા, વેલેન્સિયન સ્પોન્જ કેક

તૈયારી

1. ઈંડાને ખાંડ સાથે સારી રીતે પીટ કરો અને પછી તેને તેલ, દૂધ અને નારંગીના રસ સાથે મિક્સ કરો.

2. લોટને ખમીર અથવા સોડા સાથે મિક્સ કરો અને ધીમે ધીમે તેને ઇંડામાં ઉમેરો જ્યાં સુધી એક સમાન સમૂહ ન બને.

3. અમે કણકને કાગળ સાથે રેખાંકિત લંબચોરસ ઘાટમાં મૂકીએ છીએ અને બાકીની ખાંડ સાથે છંટકાવ કરીએ છીએ.

4. પ્રીહિટેડ ઓવનમાં 180 ડિગ્રી પર લગભગ 30-40 મિનિટ માટે બેક કરો.