(42 મત)
લોડ કરી રહ્યું છે ...
El શેકેલી મરઘી તે એક એવી વાનગીઓ છે જે હું જ્યારે બાળક હતો ત્યારે મને સૌથી વધુ ગમતી હતી. તે રવિવારની વાનગી હોત અને ચિકન સારું હોત તો બટાકા વધારે સારા હતા.
હું હવે તે ઘણીવાર કરું છું, રાત્રિભોજન માટે પણ, પણ હું તેને તૈયાર કરું છું કોકોટે. તેથી, હું ચિકન અને બટાકાને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીની ટ્રે પર મૂકતો નથી, પરંતુ તે અદભૂત શાક વઘારવાનું તપેલું છે જે મને તેના પોતાના જ્યુસમાં માંસ, માછલી અથવા શાકભાજી રાંધવા દે છે.
અમે પ્રવાહી ઉમેરવા જઈ રહ્યા નથી, બટાકા પર તેલની માત્ર એક ઝરમર ઝરમર વરસાદ અને બીજું ચિકન પર. તે પર્યાપ્ત થશે. જેથી સપાટી પરની ત્વચા ખૂબ જ નાજુક હોય, આપણે તેને theાંકણ વિના જ ગ્રીલ કરીશું. સારી તૈયારી કરો કચુંબર અને તમારી પાસે ખૂબ સંપૂર્ણ મેનૂ હશે.
કોકોટમાં બટાકાની સાથે ચિકન
- એસેન જીમેનેઝ
- રસોડું: પરંપરાગત
- રેસીપી પ્રકાર: માંસ
- પિરસવાનું: 6
- તૈયારી સમય:
- જમવાનું બનાવા નો સમય:
- કુલ સમય:
ઘટકો
- 1 પોલો
- 4 અથવા 5 બટાટા
- વિશેષ વર્જિન ઓલિવ તેલ
- સુકા સુગંધિત bsષધિઓ
- સાલ
તૈયારી
અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 200º પર પ્રીહિટ કરીએ છીએ
બટાકાની છાલ કા chopો અને તેને કાપી લો. ફોટામાં બતાવ્યા પ્રમાણે અમે તેમને કોકોટમાં મૂકી દીધા છે.
અમે વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલની ઝરમર ઝરમર વરસાદ ઉમેરીએ છીએ.
અમે બટાકા પર ચિકન મૂકી. અમે તેના પર વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ, સુગંધિત bsષધિઓ અને મીઠુંની એક ઝરમર ઝરમર વરસાદ રેડવાની છે.
અમે કોકોટ્ટીને તેના idાંકણથી coverાંકીએ છીએ, અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં કોકોટ મૂકીએ છીએ.
અમે ચિકનના કદના આધારે તે એકથી બે કલાકની પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં રાખીશું.
જ્યારે આપણે જોઈએ છીએ કે તે રાંધવામાં આવે છે, ત્યારે અમે ચિકનની સપાટીને આભારી રાખવા, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં જાળીની કામગીરી મૂકીએ છીએ અને idાંકણને દૂર કરીએ છીએ.
જ્યારે તે ગોલ્ડન બ્રાઉન હોય ત્યારે તે સેવા આપવા અને ટેબલ પર જવા માટે તૈયાર હશે.
વધુ મહિતી - લાલ કોબી અને નારંગી કચુંબર