કોર્ન ટ torર્ટિલા અને નૂડલ્સ

તૈયારી

1. પેકેજ પરની સૂચનાઓને અનુસરીને નૂડલ્સ તૈયાર કરો. કેટલાકને ઉકળતા પાણીમાં પલાળીને બનાવવામાં આવે છે અને અન્યને સીધા રાંધવામાં આવે છે. ગમે તેટલું બની શકે, તમારે તેને રાંધ્યા પછી સારી રીતે ઢીલું અને પાણીમાં નાખવું પડશે.

2. અમે ઇંડાને લોટ, દૂધ અને ખમીર સાથે ભેળવીએ છીએ અને સરસ અને સરળ કણક મેળવવા માટે હરાવીએ છીએ.

3. મકાઈના દાણા, જડીબુટ્ટીઓ અને સ્વાદ અનુસાર મીઠું અને મરી ઉમેરો.

4. એક નોન-સ્ટીક ફ્રાઈંગ પેન ગરમ કરો અને તેને તેલ અથવા માખણ વડે ગ્રીસ કરો.

5. પેનમાં કણકનો લાડુ રેડો અને તેને તેના પાયા સાથે સારી રીતે ફેલાવો.

6. ટોર્ટિલાને અંદરથી દહીં અને બહારથી સોનેરી થાય ત્યાં સુધી બંને બાજુ રાંધો.