કોળુ મફિન્સ: કોળા અખરોટ મફિન્સ

તૈયારી

1. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180º થી ગરમ કરીએ છીએ.

2. મોટા બાઉલ અથવા કચુંબરના બાઉલમાં, ખાંડ, તેલ અને ઇંડાને ખૂબ ક્રીમી થાય ત્યાં સુધી મિક્સ કરો.

3. અમે લોખંડની જાળીવાળું નારંગી છાલ અને મસાલા મૂકી. સ્ટ્રેનર સાથે, અમે લોટને મીઠું સાથે ચાળીએ છીએ, અને બાકીના ઘટકોને સમાવિષ્ટ કરીએ છીએ. હવે અમે રોબોટમાંથી પસાર થતા કોળાને ત્વચા અને દરેક વસ્તુ સાથે મૂકીએ છીએ (અમે તેને પલ્વરાઇઝ કરીએ છીએ), અને અદલાબદલી અખરોટ; બધું સારી રીતે એકીકૃત થાય ત્યાં સુધી જગાડવો.

4. અમે કણકને તેમની ક્ષમતાના 3/4 સુધી મોલ્ડમાં (ક્યાં તો કાગળ અથવા સિલિકોન) રેડીએ છીએ. 20-25 મિનિટ અથવા સોનેરી થાય ત્યાં સુધી બેક કરો.

5. થોડું ઠંડુ થવા દો અને પછી વાયર રેક પર સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થવા દો.

6. એકવાર ઠંડું થઈ ગયા પછી, અમે તેમને મસ્કરપોન ગ્લેઝથી આવરી શકીએ છીએ.