નાતાલ માટે સ્ટ્ફ્ડ સ્કેલોપ્સ

તૈયારી

1. અમે ખોપરી ઉપરની ચામડી તેને શેલમાંથી દૂર કરીને અને કોરલના માંસલ ભાગને લાલ ભાગથી અલગ કરીને સાફ કરીએ છીએ. અમે શેલો સારી રીતે ધોઈએ છીએ કારણ કે તે આપણું પરિચય પત્ર હશે.

2. એક ગ્રીડમાં અમે ઓલિવ તેલની ઝરમર ઝરમર ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝેરી એકવાર તૈયાર થઈ જાય પછી, અમે તેને દરેક સ્કallલપની મધ્યમાં મૂકીએ છીએ.

3. અમે ડુંગળી કાપી, અને અમે પ્રોન કાપી. (અમે સજાવટ માટે 6 પ્રોન અનામત રાખીએ છીએ). અમે ડુંગળીને પોચ કરીએ છીએ અને જ્યારે તે પારદર્શક હોય છે ત્યારે અમે રસોઇમાં પ્રોન ઉમેરીએ છીએ. લોટનો ચમચો ઉમેરો અને સારી રીતે હલાવો. માછલીનો સ્ટોક થોડોક ઉમેરો અને તે ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી હલાવતા રહો. અને આપણે દૂધ સાથે તે જ કરીએ ત્યાં સુધી બેચમેલ રચાય છે.

4. અમે સ્કેલોપ્સના કોરલ્સને શામેલ કરીએ છીએ જેથી તે છેલ્લી ઘડીએ બનાવવામાં આવે.

5. હવે, આપણે ફક્ત તૈયાર કરેલા બéચેલ મિશ્રણથી સ્કેલોપ્સ ભરવાનું છે અને ટોચ પર બ્રેડક્રમ્સમાં છંટકાવ કરવો. 3 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પ્રોન અને ગ્રેટિન સાથે શણગારે છે.