ક્રિસ્પી હેક

તૈયારી

1. અમે હેકને એક ડંખમાં નાના ટુકડાઓમાં કાપીને તેને કચડી નાખ્યું. એક બાઉલમાં બે ઈંડા, મીઠું, મરી અને લીંબુનો રસ નાખો. હેક સાથે બધું મિક્સ કરો અને બે ચમચી કોર્નમીલ ઉમેરો. પારદર્શક ફિલ્મ સાથે આવરી લો અને લગભગ 30 મિનિટ માટે ફ્રિજમાં બધું છોડી દો.

2. અમે સખત મારપીટ તૈયાર કરવાનું શરૂ કરીએ છીએ. આ કરવા માટે, અમે ઘઉંના લોટથી પ્લેટ તૈયાર કરીશું, અને બીજી પ્લેટ બે સારી રીતે પીટાઈ ગયેલી ઇંડા સાથે, અને ત્રીજી પ્લેટમાં, ગ્રાઉન્ડ ડોરીટોઝ.

3. એકવાર કણક તૈયાર થઈ જાય પછી, અમે તેને પારદર્શક ફિલ્મ પર ફેલાવીએ છીએ અને અમે તેને અમારા ભાગો માટે જોઈતી પહોળાઈ આપીશું. અમે પારદર્શક ફિલ્મથી coverાંકીએ છીએ અને ભાગોને કાપીએ છીએ.

4. એકવાર અમારી પાસે તે હોય, અમે તેને લોટ, ઇંડા અને ડોરીટોસમાંથી પસાર કરીએ છીએ.

5. એકવાર તમે તેને સખત મારવામાં આવે તે પછી, અમે તેમને ફક્ત ઓલિવ તેલ સાથે મધ્યમ તાપ પર ફ્રાય કરી શકીએ છીએ.

6. ખાવા માટે!