ક્રીમ ચીઝથી ભરેલી ગાજર કેક

ઈન્ડેક્સ

ઘટકો

  • 150 ગ્રામ લોખંડની જાળીવાળું ગાજર
  • અદલાબદલી અખરોટ 100 ગ્રામ
  • 250 ગ્રામ પનીર ફેલાવો અથવા મસ્કકાર્પન
  • 100 ગ્રામ હિમસ્તરની ખાંડ
  • ઓરડાના તાપમાને 50 ગ્રામ માખણ
  • 4 ઇંડા
  • 120 ગ્રામ લોટ
  • 150 ગ્રામ ખાંડ
  • 2 ચમચી બેકિંગ પાવડર
  • 1 ચમચી બેકિંગ સોડા
  • 1 ચમચી ગ્રાઉન્ડ તજ
  • 4 ચમચી સૂર્યમુખી તેલ
  • વેનીલા અર્ક

ગાજર કપકેક તેઓ યુએસ અને ઇંગ્લેન્ડના ક્લાસિક છે. ગાજર કેક માટેની આ રેસીપીમાં વેનીલા સાથે સુગંધિત ક્રીમ ચીઝ પણ ભરવામાં આવે છે. ચપટી ટચ અખરોટ દ્વારા આપવામાં આવે છે જેને તમે અદલાબદલી પિસ્તાનો વિકલ્પ આપી શકો છો.

તૈયારી:

અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180º સી સુધી ગરમ કરીએ છીએ. ગાજર અને અનામત છાલ અને છીણી. એક વાટકીમાં, ઇંડાને હરાવ્યું, ખાંડ ઉમેરો અને ક્રીમી સુધી થોડા સળિયા સાથે જગાડવો. પછી તેલ ઉમેરો અને મારવાનું ચાલુ રાખો. પછી લોટ (ચુસ્ત), ખાંડ, ખમીર, બાયકાર્બોનેટ, તજ અને છેલ્લે, લોખંડની જાળીવાળું ગાજર નાંખો. બધા ઘટકોને સારી રીતે મિક્સ કરો.

આગળ, અમે મિશ્રણને માખણથી ગ્રીસ કરેલા બીબામાં રેડવું અને થોડું લોટનો લોટ છાંટવી. લગભગ 40 મિનિટ સુધી સાલે બ્રે, ત્યાં સુધી તમે ટૂથપીક વડે કેન્દ્ર પર ક્લિક કરો ત્યાં સુધી તે સ્વચ્છ બહાર આવે છે.

જ્યારે તે ગરમ થાય છે, અમે અનમોલ્ડ કરીએ છીએ અને તેને લગભગ 2 કલાક માટે ઠંડુ કરીએ. ત્યારબાદ અમે કેકને અડધા ભાગમાં કાપીએ છીએ (અથવા જો આપણે તેને કાળજીપૂર્વક કરીએ તો 3 ત્રણ શીટ) અને અનામત.

ક્રીમ ચીઝ માટે, અમે ચીઝને હિમસ્તરની ખાંડ, વેનીલા અર્ક, ક્રીમી માખણ અને અદલાબદલી અખરોટ સાથે મિશ્રિત કરીએ છીએ. આ ભરણ સાથે કેકનો એક ભાગ ફેલાવો અને કેકના બીજા ભાગમાં આવરી લો (આવરી લેવા માટે કંઈક અનામત રાખો). સમાપ્ત કરવા માટે અમે કેકને આરક્ષિત ક્રીમ ચીઝથી coverાંકીએ છીએ અને અખરોટ સાથે શણગારે છે.

છબી: લવનકેક

લેખની સામગ્રી અમારા સિદ્ધાંતોનું પાલન કરે છે સંપાદકીય નૈતિકતા. ભૂલની જાણ કરવા માટે ક્લિક કરો અહીં.

2 ટિપ્પણીઓ, તમારી છોડી દો

તમારી ટિપ્પણી મૂકો

તમારું ઇમેઇલ સરનામું પ્રકાશિત કરવામાં આવશે નહીં. આવશ્યક ક્ષેત્રો સાથે ચિહ્નિત થયેલ છે *

*

*

  1. ડેટા માટે જવાબદાર: મિગ્યુએલ gelંજેલ ગેટóન
  2. ડેટાનો હેતુ: નિયંત્રણ સ્પામ, ટિપ્પણી સંચાલન.
  3. કાયદો: તમારી સંમતિ
  4. ડેટાની વાતચીત: કાયદાકીય જવાબદારી સિવાય ડેટા તૃતીય પક્ષને આપવામાં આવશે નહીં.
  5. ડેટા સ્ટોરેજ: cસેન્ટસ નેટવર્ક્સ (ઇયુ) દ્વારા હોસ્ટ કરેલો ડેટાબેઝ
  6. અધિકાર: કોઈપણ સમયે તમે તમારી માહિતીને મર્યાદિત, પુન recoverપ્રાપ્ત અને કા deleteી શકો છો.

  1.   સાન્દ્રા જણાવ્યું હતું કે

    સંપૂર્ણ કણક! મેં હમણાં જ ઇંડા ઉમેરવાનું બદલીને સીધા જ યોપ્સ અને ગોરાને ચાબુકમાં માર્યા, સ્વાદિષ્ટ!

  2.   Margarita જણાવ્યું હતું કે

    તે ખૂબ સારું લાગે છે, પરંતુ તમે અમને ઘાટનો વ્યાસ જણાવશો નહીં ...