ગાજર કેક, ખાસ સ્વાદ અને પોત

તૈયારી

1. અમે સૌપ્રથમ તેને માખણથી ફેલાવીને દૂર કરી શકાય તેવા મોલ્ડને તૈયાર કરીએ છીએ અને તેના પર થોડો લોટ છાંટીએ છીએ અને ઓવનને 190 ડિગ્રી પહેલાથી ગરમ કરીએ છીએ.

2. દરમિયાન, ઇંડા અને ખાંડને હરાવ્યું જ્યાં સુધી તમને ક્રીમી મિશ્રણ ન મળે.

3. ધીમે ધીમે આપણે તેલ અને અન્ય ઘટકો ઉમેરીએ અને મિશ્રણને મોલ્ડમાં મૂકીએ

4. ટોચ સોનેરી થાય ત્યાં સુધી અમે તેને 20-25 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકીએ છીએ અને અમે તપાસીએ છીએ કે કેક સોયની યુક્તિથી થઈ છે.

5. જ્યારે આપણે તેને બહાર કાઢીએ છીએ, ત્યારે અમે તેને ઠંડુ થવા માટે રેક પર મૂકીએ છીએ.

6. ક્રીમ માટે, અમે તમામ ક્રીમ ઘટકોને મિશ્રિત કરીએ છીએ અને એકવાર કેક ઠંડુ થાય છે, તેને ટોચ પર અને બાજુઓ પર ફેલાવો.

7. અમે સુશોભન પેન્સિલ અથવા પેસ્ટ્રી બેગની મદદથી આઈસિંગ અને કલરથી સજાવટ કરીએ છીએ, કેટલાક ગાજર દોરીએ છીએ.