ગ્રીક કચુંબર: ગુપ્ત ડ્રેસિંગમાં છે

તૈયારી

1. સલાડ બાઉલમાં અમે લેટીસને તળિયે મૂકીએ છીએ

2. અગાઉ ધોવાઇ કાકડીને સ્લાઇસેસ (ચામડી સાથે) માં કાપો; ડુંગળીને છોલીને તેના ટુકડા કરી લો

3. લાલ મરચું ધોઈ, સૂકવી, બીજ નાખો અને લગભગ 1 સેમી જાડા ટુકડાઓમાં કાપો.

4. અમે ચેરી ટમેટાં (ધોઈને અને સૂકા) અડધા ભાગમાં પણ કાપીએ છીએ

5. અમે આ અને બાકીના ઘટકોને સલાડ બાઉલમાં મૂકીએ છીએ.

6. વિનિગ્રેટ બનાવવા માટે, એક પોર્ટરમાં આપણે છાલવાળી લસણની લવિંગ અને મીઠાના થોડા દાણા નાખીએ છીએ.

7. અમે ક્રશ કરીએ છીએ, મરી ઉમેરીએ છીએ અને ક્રશ કરવાનું ચાલુ રાખીએ છીએ

8. અમે લગભગ બે-ત્રણ ચમચી સૂકા સુવાદાણા નાખીએ છીએ, લગભગ અડધો ગ્લાસ તેલ અને અડધો સરકો નાખીએ છીએ.

9. કાંટો ની મદદ સાથે પ્રવાહી મિશ્રણ, થોડું હરાવીને

10. સલાડ પર વિનિગ્રેટ રેડો અને હલાવો

11. અમે તરત જ સેવા આપીએ છીએ અને વપરાશ કરીએ છીએ.