(36 મત)
લોડ કરી રહ્યું છે ...
તમે ક્યારેય ડોફિનોઇસ ગ્રેટિન અજમાવ્યો છે? તે કરવું ખૂબ જ સરળ છે અને કોઈપણ માંસ અથવા માછલીની તૈયારી સાથે ખૂબ જ સારી રીતે જાય છે કે અમે આ ક્રિસમસ કરીએ છીએ.
કોઈ શંકા વિના તે એક છે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી અથવા સાથે કરવા માટે સરળ. હકીકતમાં, તમારે ફક્ત બટાટા તૈયાર કરવા અને ટોચ પર ગરમ પ્રવાહી મિશ્રણ રેડવું પડશે. પછી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બાકીના કરે છે.
તે પણ છે કડક શાકાહારી વાનગીમાં સરળતાથી રૂપાંતરિત આજથી બજારમાં પ્લાન્ટ-આધારિત ક્રીમની વિવિધ બ્રાન્ડ્સ છે જે પ્રાણી મૂળનું કંઈપણ વહન કરતી નથી.
અમે વનસ્પતિ દૂધ અથવા દૂધ અથવા પણ ખરીદી શકીએ છીએ તેને ઘરે તૈયાર કરો ચોખા, ઓટ, બદામ વગેરે સાથે.
ડોફિનોઇસ ગ્રેટિન તૈયાર કરવા માટે, બટાટા કાપવા માટે મેન્ડોલીનનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે પરંતુ જાતે કાપવાનું ટાળવા માટે રક્ષકનો ઉપયોગ કરવાનું ભૂલશો નહીં. જો તમે બાળકો સાથે રસોઇ કરો અને, તેમની ઉંમરને આધારે, તેને કેવી રીતે કરવું અને હંમેશાં તેનો યોગ્ય ઉપયોગ કરવો તે શીખવો.
ગ્રેટિન ડોફિનોઇસ
અમારા માંસ અથવા માછલીની વાનગીઓમાં સ્વાદિષ્ટ સાથ.
- માયરા ફર્નાન્ડીઝ જોગલર
- રસોડું: francesa
- રેસીપી પ્રકાર: શાકભાજી
- કેલરી: 300
- પિરસવાનું: 3
- તૈયારી સમય:
- જમવાનું બનાવા નો સમય:
- કુલ સમય:
ઘટકો
- રસોઈ માટે 200 ગ્રામ ક્રીમ
- 100 ગ્રામ દૂધ
- લસણની 1 લવિંગ
- છાલવાળા બટાકાની 500 ગ્રામ
- થાઇમ
- મીઠું અને મરી
તૈયારી
અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 160º થી ગરમ કરીએ છીએ.
એક વાસણમાં આપણે ક્રીમ રેડવું, દૂધ અને છાલવાળી લસણની લવિંગ. તે ઉકળવા માંડે ત્યાં સુધી અમે તેને ગરમ કરીએ છીએ.
દરમિયાન, અમે સમય કા .ીએ છીએ બટાકાની છાલ કા washીને ધોઈ લો. મેન્ડોલીનથી અમે તેમને 0,5 સે.મી. જાડા કાપી નાંખ્યું.
અમે તેમને સહેજ નર્લ્ડ સ્ત્રોતમાં મૂકીએ છીએ.
અને સ્વાદ માટે મોસમ.
જ્યારે અમારી પાસે ક્રીમ તૈયાર હોય, ત્યારે અમે તેને બટાકાની ઉપર કાળજીપૂર્વક રેડવું.
અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સ્રોત મૂકી અને 45 અને 60 મિનિટ વચ્ચે રાંધવા. તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને આપણે કયા પ્રકારનાં બટાટા વાપરીએ છીએ તેના પર નિર્ભર રહેશે.
સમય પછી, અમે તપાસો કે બટાટા નરમ છે.
અમે તરત જ દૂર અને સેવા આપીએ છીએ.
નોંધો
ધારને બર્ન કરતા અટકાવવા માટે, અમે ટોચ પર એલ્યુમિનિયમ વરખની શીટ મૂકી શકીએ છીએ.