શિયાળાના આ ઠંડા દિવસોમાં બાળકોએ શાળાએ પ્રદર્શન કરવું જ જોઇએ અને વડીલોએ તેમના અભ્યાસમાં, યુનિવર્સિટીના વિદ્યાર્થીઓના કિસ્સામાં અથવા કામ પર, બધા માંસને જાળી પર મૂકવા પડશે, જ્યાં તેઓએ બધું મેળવવું પડશે અને આગળ ચાલવું પડશે. નવું વર્ષ, ચાલો તૈયાર કરીએ એક ઇટાલિયન રેસીપી કે જે પાસ્તાને ખૂબ જ રસાળ અને સ્વાદિષ્ટ સ્ટયૂમાં ફણગો સાથે જોડે છે.
La પાસ્તા ઇ સીસીજેમ કે ઇટાલિયન લોકો તેને કહે છે, તે ચણા અને પાસ્તા માટે એક રેસીપી છે જે, તૈયારી પર આધાર રાખીને, વધુ કે ઓછા હળવા સ્ટયૂ હોઈ શકે છે. બાળકો માટે આપણે તેની સેવા આપી શકીએ છીએ જાણે કે નૂડલ્સવાળા ખૂબ જાડા ચણાનો સૂપ હોય, પરંતુ જે લોકો ચમચી વાનગીઓને પસંદ કરે છે, તે શાકભાજીની એક જગાડવો-ફ્રાય અને સૂપનો ઉપયોગ સારી રીતે સ્થાપિત સ્ટ્યૂમાં ફેરવવા માટે તે વધુ સારું છે.
હળવી ચણા પાસ્તા રેસીપી માટે, અમે થોડો ડુંગળી સાંતળો. જ્યારે તે પારદર્શક હોય, ત્યારે તેમાં રાંધેલા ચણા ઉમેરી થોડો સાંતળો. આગળ, અમે પાસ્તા ઉમેરીશું. ફરીથી Sauté. અમે થોડું થોડું થોડું ચિકન બ્રોથ ઉમેરીએ છીએ જેથી પાસ્તા કૂક થાય પરંતુ અંતે થોડો બ્રોથ બાકી રહે. જ્યારે પાસ્તા ટેન્ડર થાય છે, ત્યારે થોડું લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન ઉમેરો.
ના સ્ટયૂ માટે પાસ્તા ઇ સીસી, એક ડુંગળી, એક ટમેટા અને બે નાજુકાઈના લસણના લવિંગ સાંતળો. ચટણી થઈ જાય એટલે તેમાં ચણા નાંખો અને થોડીવાર સાંતળો. અમે પાસ્તા ઉમેરીએ છીએ અને માંસ સૂપ ઉમેરીએ છીએ. અમે પાસ્તા રાંધીએ છીએ. અમે મસાલા તરીકે મીઠી પapપ્રિકા, સૂકા ટામેટા, થોડું જીરું અને ગરમ પapપ્રિકા અથવા મરી, રોઝમેરી અથવા તુલસીનો છોડ ઉમેરીશું. જ્યારે સ્ટયૂ ટેન્ડર હોય અને ચટણી જાડી હોય, ત્યારે તે થઈ ગયું. એક અલગ સંપર્ક તરીકે, તમે સ્ટ્યૂમાં વધુ કચડી એન્કોવિઝ ઉમેરી શકો છો તેને વધુ શક્તિશાળી બનાવવા માટે.
છબી: ઇટાલિક, રેસ્ટોરન્ટવિંડો
