અમે એક તૈયાર કરવા જઇ રહ્યા છીએ ચિકન અને શાકભાજી સાથે ચોખા થોડા સરળ પગલાંને અનુસરીને જે અમે ફોટોગ્રાફ કર્યા છે.
અમે ડુંગળી, ટામેટા, મરી, ગાજર અને વટાણા, પરંતુ તમે આમાંના કોઈપણ ઘટકો વિના કરી શકો છો અથવા તેને અન્ય લોકો સાથે બદલી શકો છો.
એકવાર ચોખા રાંધવામાં આવે તે મહત્વનું છે તેને લગભગ 5 મિનિટ આરામ કરવા દો પેલા પાનમાં. પછી, આપણે ફક્ત આનંદ કરવો પડશે.
દાદીના ચોખા, ચિકન અને શાકભાજી સાથે
શાકભાજી અને ચિકન સાથે ચોખા જે તૈયાર કરવા માટે ખૂબ જ સરળ છે.
લેખક: એસેન જિમ્નેઝ
રસોડું: પરંપરાગત
રેસીપી પ્રકાર: ભાત
પિરસવાનું: 6
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 500 ગ્રામ ચિકન
- સૂપ માટે પાણી
- ¼ ડુંગળી
- 1 ટમેટા
- 20 ગ્રામ ઓલિવ તેલ
- મરી
- ½ મરી
- 2 ઝાનહોરિયાઝ
- ચોખાના 3 ગ્લાસ
- લગભગ 7 ગ્લાસ પાણી
તૈયારી
- અમે ચિકન શબને એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકી અને તેમને પાણી સાથે આવરી. અમે સૂપ તૈયાર કરવા માટે રાંધવા મૂકીએ છીએ.
- અમે એક કડાઈમાં તેલ મૂકીએ છીએ. ડુંગળી કાપીને તેને સાંતળો.
- ટામેટાને છોલીને કાપી લો. અમે ગાજરને છાલ કરીએ છીએ અને તેને પણ કાપીએ છીએ.
- થોડીવાર પછી અમે ટામેટા ઉમેરીએ છીએ. અમે રસોઈ ચાલુ રાખીએ છીએ
- અમે પેલા પેનમાં થોડું તેલ મૂકીએ છીએ. લીલા મરી, સમારેલી, ગાજર, ચટણી જે આપણે તૈયાર કરી છે અને ચિકનના ટુકડા પણ ઉમેરો. થોડી મિનિટો માટે રાંધવા દો.
- જ્યારે ચિકન રાંધવામાં આવે છે ત્યારે અમે ચોખા અને થોડું કેસર ઉમેરીએ છીએ. થોડી મિનિટો માટે રાંધવા દો.
- હવે અમે પાણી અને વટાણા ઉમેરીએ છીએ. ચોખાને રાંધવા દો, સૌથી પહેલા heatંચી ગરમી પર. થોડી મિનિટો પછી અમે ગરમી ઓછી કરીએ છીએ અને ઓછી ગરમી પર રસોઇ કરીએ છીએ.
- એકવાર તૈયાર થઈ જાય, તેને 5 અથવા 10 મિનિટ માટે આરામ કરવા દો અને તરત જ સર્વ કરો.
સેવા આપતા દીઠ પોષક માહિતી
કેલરી: 390
વધુ મહિતી - બાળકો માટે વટાણા સાથે પાસ્તા
ટિપ્પણી કરવા માટે સૌ પ્રથમ બનો