દાદીના ચોખા, ચિકન અને શાકભાજી સાથે

તૈયારી

1. અમે ચિકન શબને એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકી અને તેમને પાણી સાથે આવરી. અમે સૂપ તૈયાર કરવા માટે રાંધવા મૂકીએ છીએ.

2. અમે એક કડાઈમાં તેલ મૂકીએ છીએ. ડુંગળી કાપીને તેને સાંતળો.

3. ટામેટાને છોલીને કાપી લો. અમે ગાજરને છાલ કરીએ છીએ અને તેને પણ કાપીએ છીએ.

4. થોડીવાર પછી અમે ટામેટા ઉમેરીએ છીએ. અમે રસોઈ ચાલુ રાખીએ છીએ

5. અમે પેલા પેનમાં થોડું તેલ મૂકીએ છીએ. લીલા મરી, સમારેલી, ગાજર, ચટણી જે આપણે તૈયાર કરી છે અને ચિકનના ટુકડા પણ ઉમેરો. થોડી મિનિટો માટે રાંધવા દો.

6. જ્યારે ચિકન રાંધવામાં આવે છે ત્યારે અમે ચોખા અને થોડું કેસર ઉમેરીએ છીએ. થોડી મિનિટો માટે રાંધવા દો.

7. હવે અમે પાણી અને વટાણા ઉમેરીએ છીએ. ચોખાને રાંધવા દો, સૌથી પહેલા heatંચી ગરમી પર. થોડી મિનિટો પછી અમે ગરમી ઓછી કરીએ છીએ અને ઓછી ગરમી પર રસોઇ કરીએ છીએ.

8. એકવાર તૈયાર થઈ જાય, તેને 5 અથવા 10 મિનિટ માટે આરામ કરવા દો અને તરત જ સર્વ કરો.