ચિકન બ્રુસ્ક્વેટ્સ, rugરુગુલા અને સૂકા ટામેટાં

તૈયારી

1. અમે ચિકનને નાના ક્યુબ્સમાં કાપીને શરૂ કરીએ છીએ, તેને મીઠું અને મરી સાથે સીઝન કરીએ છીએ અને તેને સમારેલા લસણ અને ટામેટાંને સાચવવા માટે થોડું તેલ સાથે ફેલાવીએ છીએ.

2. અમે તેને એક-બે કલાક માટે મેરીનેટ થવા દઈએ છીએ.

3. દરમિયાન, બારીક સમારેલા સૂકા ટામેટા, અરુગુલા, ચીઝ અને પાઈન નટ્સને મિક્સ કરીને ક્રીમ બનાવો.

4. મીઠું અને મરી વ્યવસ્થિત કરો અને ટામેટાંમાંથી થોડું વધુ તેલ ઉમેરો જો આપણે ક્રીમને નરમ કરવા માંગીએ છીએ.

5. ચિકન મેરીનેટ થઈ જાય પછી, તેને એક ઊંડી તપેલીમાં તેલ વડે સરખી રીતે બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી સાંતળો.

6. અમે ચિકનને પાનમાંથી દૂર કરીએ છીએ અને તેને બંને બાજુ ટોસ્ટ કરવા માટે બ્રેડ ઉમેરીએ છીએ.

7. અમે ક્રીમ ચીઝ અને એરુગ્યુલાથી બ્રેડ ફેલાવતા બ્રુશેટ્ટાને માઉન્ટ કરીએ છીએ અને તળેલું ચિકન ટોચ પર મૂકીએ છીએ.