ટમેટાની ચટણી સાથે ચિકન મીટબsલ્સ

તૈયારી

1. એક બાઉલમાં, નાજુકાઈ કરેલું ચિકન માંસ, બે નાજુકાઈના લસણની લવિંગ, તાજી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, મીઠું, સફેદ વાઇનનો સારો સ્પ્લેશ, છીણેલી કાતરી બ્રેડ, એક ઈંડું અને મરી મૂકો. અમારા હાથની મદદથી, અમે તમામ ઘટકોને દૂર કરીએ છીએ જ્યાં સુધી તે સારી રીતે સમાવિષ્ટ ન થાય.

2. એકવાર અમારી પાસે તે આવી જાય પછી, અમે મિશ્રણ સાથે નાના દડા બનાવીએ છીએ.

3. ફ્રાઈંગ પેનમાં ઓલિવ તેલ ગરમ કરો અને જ્યારે આપણે જોઈએ કે તેલ ગરમ છે, ત્યારે દરેક મીટબોલ્સ એક પછી એક ઉમેરો જ્યાં સુધી તે ગોલ્ડન બ્રાઉન ન થાય. જ્યારે તેઓ પૂર્ણ થઈ જાય, ત્યારે વધારાનું તેલ દૂર કરવા માટે અમે તેમને શોષક કાગળ પર છોડી દઈએ છીએ.

4. બીજા પેનમાં આપણે થોડું ઓલિવ ઓઈલ, બે ઝીણા સમારેલા લસણની કળી અને અડધી ડુંગળી પણ નાખીએ. બધું થોડી મિનિટો માટે રાંધવા દો, અને છીણેલું ટામેટા અને સફેદ વાઇન ઉમેરો. લગભગ 10 મિનિટ માટે બધું ઓછું થવા દો અને મીઠું, મરી અને થોડું સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉમેરો.

5. અમે દરેક માંસબ eachલ્સને ચટણીમાં ઉમેરીએ છીએ અને સ્વાદોને થોડી વધુ મિનિટો માટે સારી રીતે ભળી દો.

6. બટાટાની સારી પ્લેટ સાથે, તેમને ગરમ પીરસો.