પનીર ક્રેપ્સ, કોઈપણ સમયે નાસ્તા માટે

શું તમે રસોઇમાં બેરંગી ક્રેપ્સ માંગો છો? સારું, તમે આ રેસીપી પ્રેમ કરવા જઇ રહ્યા છો. આ તે હળવા ક્રીપ્સ છે જે અમે ત્રણ પ્રકારના પનીરથી ભરવા જઈ રહ્યા છીએ જે તમારા ક્રેપ્સને જ્યુલિસેટ બનાવશે.

તૈયારી

આ માટે પcનકakesક્સ અમે 50 ગ્રામમાંથી 75 પીગળીએ છીએ માઇક્રોવેવ માં માખણ. જ્યાં સુધી અમને ગઠ્ઠો વિના સરસ કણક ન મળે ત્યાં સુધી અમે બ્લેન્ડરમાં બધી સામગ્રી મૂકી અને હરાવ્યું. અમે એક કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં અનામત કણક મૂકીએ છીએ.

આ સમય પછી, અમે રેફ્રિજરેટરમાંથી કણક દૂર કરીએ છીએ અને નોન-સ્ટીક ફ્રાઈંગ પેનમાં highંચી ગરમી પર થોડું માખણ મૂકીએ છીએ. અમે તેના માટે ઓગળી જઇએ છીએ અને બ્રશની મદદથી તેને આખા પ throughoutનમાં ફેલાવીએ છીએ.

અમે પાનમાં કણકની શાક વઘારવાનું તપેલું મૂકીએ છીએ અને અમે તેને તમામ માસ સપાટીને આવરી લેવા માટે ખસેડીએ છીએ. અમે કિનારીઓ ભુરો થવાની રાહ જુઓ અને જુઓ કે ક્રેપની અંદર નાના પરપોટા રચાય છે. ટ્રોવેલની સહાયથી, અમે ક્રેપને ફેરવીએ છીએ અને તેને બીજી બાજુ રાંધવા દો. એકવાર તે બાજુ થઈ ગયા પછી, અમે તેને અગ્નિમાંથી કા .ીશું.

અમે દરેક ક્રેપને ત્રણ પસંદ કરેલી ચીઝથી ભરીએ છીએ અને તેને રોલ અપ કરીએ છીએ. એકવાર તૈયાર થઈ જાય પછી, અમે તેને બેકિંગ ડીશમાં મૂકીએ છીએ.

બેશેમલ માટે

અમે ડુંગળી, ખાડીના પાન અને મરી સાથે માઇક્રોવેવમાં લગભગ 10 મિનિટ સુધી દૂધ ગરમ કરીને દૂધને સુગંધિત કરીએ છીએ. ફ્રાઈંગ પાનમાં અમે તેલ મૂકી અને તેને ગરમ કરીએ છીએ. જ્યારે તે ગરમ થાય છે, અમે તેને ટોસ્ટ કરવા માટે લોટ ઉમેરીએ છીએ, અને થોડા સળિયા સાથે સારી રીતે જગાડવો. ડુંગળી વગરનો તાણવાળો દૂધ અને ખાડીનો પાન નાખો અને લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન અને મીઠું નાખો.

જગાડવો બંધ કર્યા વિના, જ્યાં સુધી તે સારી રીતે કડી થયેલ ન હોય અને ગઠ્ઠો વિના અમે બéચેલનું કામ કરીએ છીએ.

એકવાર અમારી પાસે આવી જાય પછી, અમે તેને થોડું લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન પનીર સાથે ક્રેપ્સની ટોચ પર મૂકીએ છીએ, અને અમે લગભગ 10 મિનિટ માટે આભાર માનીએ છીએ, ત્યાં સુધી કે બચામેલ ગોલ્ડન બ્રાઉન થઈ ગયો છે.

ખાવા માટે તૈયાર!