પનીર ક્રેપ્સ, કોઈપણ સમયે નાસ્તા માટે

ઈન્ડેક્સ

ઘટકો

  • લગભગ 8 ક્રેપ્સ માટે
  • માખણ 75 ગ્રામ.
  • 500 મિલી. દૂધ
  • 250 જીઆર લોટ
  • 4 ઇંડા
  • એક ચપટી મીઠું
  • ભરવા માટે
  • બકરી ચીઝ 200 જી.આર.
  • માન્ચેગો ચીઝના 200 જી.આર.
  • ફિલાડેલ્ફિયા ચીઝના 200 જી.આર.
  • ચીઝ બેચમેલ માટે
  • 25 જી.આર. તેલ
  • 50 જીઆર લોટ
  • 400 મિલી દૂધ
  • સાલ
  • 25 જી.આર. પરમેસન.
  • 1 ક્વાર્ટર ડુંગળી
  • કાળા મરી
  • આભાર માનવા માટે
  • પરમેસન

શું તમે રસોઇમાં બેરંગી ક્રેપ્સ માંગો છો? સારું, તમે આ રેસીપી પ્રેમ કરવા જઇ રહ્યા છો. આ તે હળવા ક્રીપ્સ છે જે અમે ત્રણ પ્રકારના પનીરથી ભરવા જઈ રહ્યા છીએ જે તમારા ક્રેપ્સને જ્યુલિસેટ બનાવશે.

તૈયારી

આ માટે પcનકakesક્સ અમે 50 ગ્રામમાંથી 75 પીગળીએ છીએ માઇક્રોવેવ માં માખણ. જ્યાં સુધી અમને ગઠ્ઠો વિના સરસ કણક ન મળે ત્યાં સુધી અમે બ્લેન્ડરમાં બધી સામગ્રી મૂકી અને હરાવ્યું. અમે એક કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં અનામત કણક મૂકીએ છીએ.

આ સમય પછી, અમે રેફ્રિજરેટરમાંથી કણક દૂર કરીએ છીએ અને નોન-સ્ટીક ફ્રાઈંગ પેનમાં highંચી ગરમી પર થોડું માખણ મૂકીએ છીએ. અમે તેના માટે ઓગળી જઇએ છીએ અને બ્રશની મદદથી તેને આખા પ throughoutનમાં ફેલાવીએ છીએ.

અમે પાનમાં કણકની શાક વઘારવાનું તપેલું મૂકીએ છીએ અને અમે તેને તમામ માસ સપાટીને આવરી લેવા માટે ખસેડીએ છીએ. અમે કિનારીઓ ભુરો થવાની રાહ જુઓ અને જુઓ કે ક્રેપની અંદર નાના પરપોટા રચાય છે. ટ્રોવેલની સહાયથી, અમે ક્રેપને ફેરવીએ છીએ અને તેને બીજી બાજુ રાંધવા દો. એકવાર તે બાજુ થઈ ગયા પછી, અમે તેને અગ્નિમાંથી કા .ીશું.

અમે દરેક ક્રેપને ત્રણ પસંદ કરેલી ચીઝથી ભરીએ છીએ અને તેને રોલ અપ કરીએ છીએ. એકવાર તૈયાર થઈ જાય પછી, અમે તેને બેકિંગ ડીશમાં મૂકીએ છીએ.

બેશેમલ માટે

અમે ડુંગળી, ખાડીના પાન અને મરી સાથે માઇક્રોવેવમાં લગભગ 10 મિનિટ સુધી દૂધ ગરમ કરીને દૂધને સુગંધિત કરીએ છીએ. ફ્રાઈંગ પાનમાં અમે તેલ મૂકી અને તેને ગરમ કરીએ છીએ. જ્યારે તે ગરમ થાય છે, અમે તેને ટોસ્ટ કરવા માટે લોટ ઉમેરીએ છીએ, અને થોડા સળિયા સાથે સારી રીતે જગાડવો. ડુંગળી વગરનો તાણવાળો દૂધ અને ખાડીનો પાન નાખો અને લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન અને મીઠું નાખો.

જગાડવો બંધ કર્યા વિના, જ્યાં સુધી તે સારી રીતે કડી થયેલ ન હોય અને ગઠ્ઠો વિના અમે બéચેલનું કામ કરીએ છીએ.

એકવાર અમારી પાસે આવી જાય પછી, અમે તેને થોડું લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન પનીર સાથે ક્રેપ્સની ટોચ પર મૂકીએ છીએ, અને અમે લગભગ 10 મિનિટ માટે આભાર માનીએ છીએ, ત્યાં સુધી કે બચામેલ ગોલ્ડન બ્રાઉન થઈ ગયો છે.

ખાવા માટે તૈયાર!

લેખની સામગ્રી અમારા સિદ્ધાંતોનું પાલન કરે છે સંપાદકીય નૈતિકતા. ભૂલની જાણ કરવા માટે ક્લિક કરો અહીં.

ટિપ્પણી કરવા માટે સૌ પ્રથમ બનો

તમારી ટિપ્પણી મૂકો

તમારું ઇમેઇલ સરનામું પ્રકાશિત કરવામાં આવશે નહીં. આવશ્યક ક્ષેત્રો સાથે ચિહ્નિત થયેલ છે *

*

*

  1. ડેટા માટે જવાબદાર: મિગ્યુએલ gelંજેલ ગેટóન
  2. ડેટાનો હેતુ: નિયંત્રણ સ્પામ, ટિપ્પણી સંચાલન.
  3. કાયદો: તમારી સંમતિ
  4. ડેટાની વાતચીત: કાયદાકીય જવાબદારી સિવાય ડેટા તૃતીય પક્ષને આપવામાં આવશે નહીં.
  5. ડેટા સ્ટોરેજ: cસેન્ટસ નેટવર્ક્સ (ઇયુ) દ્વારા હોસ્ટ કરેલો ડેટાબેઝ
  6. અધિકાર: કોઈપણ સમયે તમે તમારી માહિતીને મર્યાદિત, પુન recoverપ્રાપ્ત અને કા deleteી શકો છો.