(35 મત)
લોડ કરી રહ્યું છે ...
તે સ્પોન્જ કેક જેવું લાગે છે પરંતુ આ મીઠા માટે કણક તૈયાર છે તાજા બેકરના ખમીર સાથે. તેની પાસે ચેરી છે, જે ફળ હવે મોસમમાં છે, પરંતુ તમે ફળના આ ટુકડાઓ સફરજન, પિઅર અથવા આલૂ માટે અવેજી કરી શકો છો.
તે નાસ્તો અથવા નાસ્તા માટે સરસ છે અને તે બનાવવાનું સરળ છે, કારણ કે આપણે સીધા ઘાટમાં કણક મૂકીશું: એક સરળ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી સલામત વાનગી.
તમને મીઠાઈઓ ગમે છે ચેરી? હું તમને અમારા કેટલાક ફેવરિટની લિંક છોડું છું: ચેરી દહીં, ચિયા ચેરી ખીર
ચેરી સાથે ગામઠી કેક
નાસ્તામાં એક મૂળ મીઠી
- એસેન જીમેનેઝ
- રસોડું: આધુનિક
- રેસીપી પ્રકાર: દેસોયુનો
- કેલરી: 190
- પિરસવાનું: 12
- તૈયારી સમય:
- જમવાનું બનાવા નો સમય:
- કુલ સમય:
ઘટકો
- 20 ગ્રામ તાજા બેકરનું આથો
- 120 ગ્રામ પાણી
- ખાંડ 1 ચપટી
- 500 ગ્રામ લોટ
- મીઠુંનું 1 ચપટી
- ચેરીઓ
- 4 ઇંડા
- 130 ગ્રામ સફેદ ખાંડ
- આખા શેરડીની ખાંડ 50 ગ્રામ
- ઓરડાના તાપમાને 130 ગ્રામ માખણ
તૈયારી
પાણી, અડધો લોટ (250 ગ્રામ), ખાંડ અને ખમીરને મોટા બાઉલમાં મૂકો.
જ્યાં સુધી અમને ફોટોમાં દેખાયલા જેવો કોઈ બોલ ન મળે ત્યાં સુધી અમે ભેળવીએ છીએ અને ભેળવીએ છીએ.
ફિલ્મ સાથે આવરે છે અને તેને લગભગ 30 મિનિટ સુધી આરામ કરવા દો.
બીજા વાટકીમાં (અથવા તે જ પરંતુ ખાલી) અમે ઇંડા અને ખાંડ મૂકીએ છીએ.
અમે તેને હરાવ્યું.
બાકીના લોટ, ઉભા કરેલા કણક અને ઓરડાના તાપમાને માખણ ઉમેરો.
અમે સારી રીતે ભળીએ છીએ. અમે એકદમ પ્રવાહી કણક મેળવીશું, જેમ કે કેટલાક કેક તૈયાર કરતી વખતે મેળવવામાં આવે છે.
અમે તેને યોગ્ય બેકિંગ ડીશમાં અથવા બીબામાં (સ્પોન્જ કેકની) મૂકીએ છીએ.
અમે સપાટી પર થોડા ચેરી છિદ્રો મૂકીએ છીએ.
અમે તેને લગભગ 1 કલાક આરામ કરવા દીધું.
તે સમય પછી અમે તેને આશરે 180 મિનિટ માટે 50º (પ્રિહિટેડ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી) પર શેકવું. જો પ્રથમ 40 મિનિટ પછી જોશું કે સપાટી ખૂબ બ્રાઉન થઈ રહી છે, તો અમે તેને એલ્યુમિનિયમ વરખથી coverાંકી શકીએ છીએ અને પકવવાનું ચાલુ રાખી શકીએ છીએ.
