ચોકલેટ સોબાઓસ

તૈયારી

1. લોટ સાથે ખમીર મિક્સ કરો.

2. અમે માઇક્રોવેવમાં સહેજ હીટ સ્ટ્રોક સાથે માખણને નરમ કરીએ છીએ અને તેને કોકો, ખાંડ, નારંગી ઝાટકો, એક ચપટી મીઠું અને થોડું પીટેલા ઇંડા સાથે ભળીએ છીએ.

3. આ લોટ સારી રીતે ભેળવી ન જાય ત્યાં સુધી તેમાં લોટ ઉમેરો. પરિણામી સમૂહને ગ્રીસપ્રૂફ પેપરના ચોરસ મોલ્ડમાં ચમચી વડે વિતરિત કરવામાં આવે છે, તેને અડધો ભરીને. તેમને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકતા પહેલા, તેને 5 મિનિટ માટે સાધારણ ગરમ કરવામાં આવે છે. તેમને રાંધવામાં લગભગ 15 મિનિટ લાગશે.

4. જ્યારે તેઓ સોનેરી દેખાય છે, ત્યારે તેમને દૂર કરવામાં આવે છે જેથી તેઓ સુકાઈ ન જાય.