મારી માતાના હોમમેઇડ છૂંદેલા બટાકા

મને આ રેસીપી ખૂબ ગમે છે, મને તે ખૂબ જ ગમે છે કે હું તમારી સાથે શેર કરવાનું બંધ કરી શકું નહીં. તે રેસીપી છે ખૂબ જ સરળ, પરંતુ કોઈ મારી માતા જેટલું સમૃદ્ધ નથી ... જો કે હું તે મારા પરિવાર માટે ઘરે કરું છું અને તે સારું છે, તે હંમેશાં મને લાગે છે કે ના છૂંદેલા બટાકાની જેવું છે મારી માતામને ખબર નથી, તે જ્યારે તે કરતી વખતે તે તેને આપે છે તે સ્નેહને કારણે હશે અથવા તે "મારી માતા" છે ... પરંતુ તેના જેવા કંઈ નથી.

મને સૌથી વધુ ગમતું તે એ છે કે તેમ છતાં અમને તે કરવા માટે કોઈ અગમચેતી નહોતી, 10 મિનિટ અમારી પાસે તે તૈયાર હશે. કેટલીકવાર, જો ઘરે કોઈને એવું લાગે છે, તો અમે તેને સુધારીએ છીએ અને થોડીવાર માટે આપણે પહેલાથી જ તેનો આનંદ લઈએ છીએ. તેથી આપણે વ્યાપારી છૂંદેલા બટાટાઓનો આશરો લેવો જોઈએ નહીં, જે, જોકે હું કબૂલ કરું છું કે તે ખરાબ નથી અને બાળકોને તે ખૂબ ગમે છે, તેને ઘરે બનાવેલું બનાવવું હંમેશાં વધુ સારું છે.

મારી માતાના હોમમેઇડ છૂંદેલા બટાકા

પ્રિન્ટ રેસીપી

મારી માતાના હોમમેઇડ છૂંદેલા બટાકા, કુશળતા અને પ્રેમથી બનાવવામાં આવેલી વિશ્વની શ્રેષ્ઠ રેસીપી.

• આઈરેન આર્કાસ

• રસોડું: સ્પેનિશ
• રેસીપી પ્રકાર: ક્રિમ
• કેલરી: 150
• પિરસવાનું: 4

• તૈયારી સમય: 5M
• જમવાનું બનાવા નો સમય: 10M
• કુલ સમય: 15M

ઘટકો

• 3 મોટા બટાકા
• મીઠું ચડાવેલું પાણી 300 ગ્રામ
• 100 ગ્રામ દૂધ
• 2 સ્તરના ચમચી માખણ
• સ્વાદ માટે મીઠું
• 1/2 લીંબુનો રસ

તૈયારી

1. અમે બટાકાની છાલ કા andીએ છીએ અને તેમને ક્વાર્ટરમાં કાપીએ છીએ. અમે તેમને એક એક્સપ્રેસ પોટમાં મૂકી અને તેમાં પાણી ઉમેર્યું.

2. અમે પોટને બંધ કરીએ છીએ અને તેના માટે પાવર / રિંગ 1 માં પ્રોગ્રામ કરીએ છીએ 8-10 મિનિટ. અમે પોટને ડિપ્રેસરાઇઝ કરીએ છીએ અને, કૂકિંગ પાણીમાંથી છોડીને, અમે તપાસીએ છીએ કે બટાટાને છરી વડે ચોરીને સારી રીતે રાંધવામાં આવે છે. જો તેઓ હજી પણ સખત હોય, તો અમે તેમને થોડી વધુ મિનિટ માટે પ્રોગ્રામ કરીએ છીએ.

3. બટાટા અને દૂધને બાઉલમાં મૂકો અને કાંટો અથવા ફૂડ પ્રોસેસરથી મેશ કરો. અમે રસોઈ પાણી ઉમેરી રહ્યા છીએ ધીમે ધીમે પુરી ના પોત ની સુવિધા માટે. જો તમને તે વધુ કે ઓછું જાડું ગમતું હોય, તો વધુ કે ઓછું પાણી ઉમેરો.

4. હવે અમે માખણ અને લીંબુનો રસ ઉમેરીએ છીએ અને સારી રીતે મિશ્રણ સમાપ્ત કરીએ છીએ. અમે મીઠું સુધારીએ છીએ.