ક્રોસન્ટ ખીર, જો તમારો બચાવ થયો હોય તો તેનો લાભ લો

તૈયારી

1. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં આપણે ક્રીમ, દૂધ અને વેનીલા પોડના આંતરિક બીજ મૂકીએ છીએ. આ મિશ્રણ ઉકળે એટલે તેને તાપ પરથી ઉતારી લો.

2. તે સિવાય અમે જરદી, ઈંડા અને ખાંડ નાખીએ છીએ અને કેટલાક સળિયાની મદદથી તેને સારી રીતે મિક્સ કરીએ છીએ. દૂધ અને ક્રીમનું થોડું મિશ્રણ ઉમેરો અને હલાવતા રહો. અમે આ મિશ્રણને બાકીના દૂધ સાથે આગમાં પાછું લઈ જઈએ છીએ અને ખૂબ જ સારી રીતે હલાવીએ છીએ. અમે ગુસ્સો દો.

3. અમારી પાસે ક્રોસન્ટ અડધા ભાગમાં કાપવામાં આવે છે અને કિસમિસ મોટા કન્ટેનરમાં છે. ટોચ પર ક્રીમ રેડો અને લગભગ 15 મિનિટ સુધી રહેવા દો.

4. એક લંબચોરસ મોલ્ડને માખણ અને થોડો બ્રેડક્રમ્બ વડે ગ્રીસ કરો. બાકીના સમય પછી તમામ પુડિંગ માસ રેડો અને સારી રીતે વિતરિત કરો.

5. અમે લગભગ 160-35 મિનિટ માટે લગભગ 40 ડિગ્રી પર ખીરને રાંધીએ છીએ. અમે ઠંડા એકવાર અનમોલ્ડ.