ઝીંગા અને શાકભાજીની ધૂન સાથે ચોખા નૂડલ્સ

તૈયારી

1. સૌ પ્રથમ, રેસીપીના તમામ પગલાઓ એક પંક્તિમાં કરવા માટે સક્ષમ થવા માટે, જુલીએનમાં બધી શાકભાજીને ધોવા અને કાપી લેવાનું શ્રેષ્ઠ છે.

2. અમે ઓલિવ તેલ સાથે એક કડાઈ અથવા ડીપ ફ્રાઈંગ પેન મૂકીએ છીએ અને તેને વધુ તાપ પર થોડું મીઠું નાખીને ત્યાં સુધી સાંતળીએ છીએ જ્યાં સુધી તેઓ પરસેવો શરૂ ન કરે, પણ વધુ કોમળ થયા વિના.

3. બીજી એક તપેલીમાં, અમે ઝીંગાને ખૂબ જ આંચ પર ધીમા તાપે સાંતળીએ છીએ.

4. શાકભાજી અને પ્રોન મિક્સ કરો, સ્પ્રાઉટ્સ ઉમેરો અને ચટણીઓથી ઢાંકી દો. અમે દૂર જઈએ છીએ

5. દરમિયાન, અમે ચોખાના નૂડલ્સને પુષ્કળ પાણીમાં થોડું મીઠું નાખીને ઉકાળી શક્યા છીએ. તેમને કોમળ બનવા માટે થોડી મિનિટો પૂરતી છે.

6. તેને સારી રીતે નિતારી લો અને તેને તળેલા શાકભાજી અને ઝીંગા સાથે મિક્સ કરો.

7. અમે સ્વાદને ઓગાળવા માટે ખૂબ જ ગરમી પર કડાઈમાં બે લેપ્સ આપીએ છીએ.