ઝુચિિની અને ફેટા ચીઝ ટેક્વિટોઝ

તૈયારી

1. અહીં સૌથી મહત્વની બાબત એ છે કે તમે ઝુચિનીને તોડ્યા વિના શક્ય તેટલી પાતળી સ્ટ્રીપ્સમાં કાપી દો, કારણ કે તેમની સાથે આપણે દરેક સમઘન બનાવીશું, અને આદર્શ રીતે તે ખૂબ જાડા નથી.

2. એકવાર તમે સ્ટ્રીપ્સ, મીઠું અને મરી કાપી લો અને તેને ગ્રીલ કરવા માટે થોડું ઓલિવ તેલ સાથે ગરમ ગ્રીલ પર મૂકો. બંને બાજુ સોનેરી થાય ત્યાં સુધી તેને રાંધો, અને તૈયાર થઈ ગયા પછી, તેને શોષક કાગળ પર કાઢી દો.

3. ફેટા ચીઝને ચોરસમાં કાપો અને ફેટા ચીઝના નાના પેકેટ બનાવવા માટે ઝુચીનીને બેઝ કરો, દરેક પેકેટની ઉપર એક તુલસીનું પાન. તેમને ટૂથપીક વડે જોડો જેથી તેઓ છટકી ન જાય.

4. તેમને ટ્રે પર મૂકો અને દરેક ક્યુબની ટોચ પર પરમેસન ચીઝની સ્લાઈસ મૂકો અને થોડી મોડેના બાલ્સમિક ક્રીમથી સજાવો.