ઝુચિિની અને સફરજન ક્રીમ

તૈયારી

1. અમે ઝુચિિની અને સફરજન પણ ધોઈએ છીએ.

2. અમે ઝુચિનીની છાલ કા thickીએ છીએ અને તેમને જાડા કાપી નાંખ્યું કાપીએ છીએ. અમે સફરજનને કોર કરીએ છીએ અને તેને શાક વઘારવાનું તપેલું માં, વેજમાં અને ત્વચા સાથે પણ મૂકીએ છીએ.

3. અમે દૂધ અને પાણીથી coverાંકીએ છીએ.

4. અમે સayસપanનમાં એક ખાડી પર્ણ અને મીઠું મૂકી અને સ theસપ theનને આગ પર નાંખો.

5. એકવાર બંને ઝુચીની અને સફરજન સારી રીતે રાંધ્યા પછી, અમે ડુંગળી કાપી નાખો.

6. અમે તેને તેલ સાથે નાના, બીજા શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકી, અને અમે તેને poach.

7. થોડીવાર પછી અમે અડધો ચમચી લોટ ઉમેરીએ અને એક મિનિટ માટે સાંતળો.

8. અમે દૂધ અને પાણીના મિશ્રણની શાક વઘારવાનું તપેલું ઉમેરીએ છીએ જેની સાથે અમે ઝુચીની રાંધ્યું છે અને તે બધા મિશ્રણને સોસપાનમાં મૂકી દીધું છે. અમે લોખંડની જાળીવાળું જાયફળ ઉમેરીએ છીએ. તેને થોડી વધુ મિનિટ સુધી રાંધવા દો.

9. અમે મિક્સરથી અથવા ફૂડ પ્રોસેસરથી બધું ગ્રાઇન્ડ કરીએ છીએ.

10. જો આપણે જોઈએ તો વધુ પીસેલા જાયફળ સાથે અમે સેવા આપીએ છીએ.