ટામેટા અને ટુના લાસગ્ના

તૈયારી

1. અમે તેલની ઝરમર ઝરમર ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝેરી ડુંગળી નાંખો અને પોચો.

2. એકવાર ત્રાસી જાય પછી તેમાં ટામેટા નાંખો અને તુલસીના પાંદડા અને થોડું મીઠું નાખીને લગભગ 15 મિનિટ સુધી પકાવો. અમે બુક કરાવ્યું.

3. બીજી બાજુ અમે બેચમેલ તૈયાર કરીએ છીએ. અમે પેનમાં તેલ મૂકીએ છીએ, અને જ્યારે તે ગરમ થાય છે, ત્યારે અમે લોટ ઉમેરીએ છીએ. અમે તેને એક મિનિટ માટે રાંધીએ છીએ અને અમે દૂધ ઉમેરીએ છીએ, થોડુંક અને હલાવતા અટકાવ્યા વગર. અમે લોખંડની જાળીવાળું જાયફળ, વિપુલ પ્રમાણમાં અને મીઠું ઉમેરીએ છીએ. અમે બુક કરાવ્યું.

4. અમે ટ્યૂનાને ડ્રેઇન કરીએ છીએ અને તેને અનામત આપીશું.

5. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે યોગ્ય વાનગીમાં અમે અમારા લાસગ્નાને ભેગા કરવા જઈ રહ્યા છીએ. અમે આધાર પર બાકમેલની શાક વઘારવાનું તપેલું મૂકીએ છીએ.

6. લાસગ્નાની બે કે ત્રણ શીટ્સથી Coverાંકવો (તે તેમના કદ પર આધારીત છે પરંતુ આદર્શ એ છે કે તેઓ તેને એવી રીતે મુકો કે તેઓ ઘાટને coverાંકી દે છે).

7. પાસ્તા પર અમે ટમેટાની ચટણી અને થોડી ટ્યૂના મૂકીએ છીએ. જો આપણે જોઈએ, તો થોડો બેશેમલ મૂકી અને લાસગ્ના શીટ્સથી .ાંકવું.

8. અમે વધુ બેચેમલ ઉમેરીએ છીએ અને ફરીથી સ્તરો પુનરાવર્તિત કરીએ છીએ.

9. અંતમાં આપણે બધું વધુ બેચેમલ અને મોઝેરેલા (સારી રીતે પાણીથી) અથવા લોખંડની જાળીવાળું પનીરથી આવરી લઈએ છીએ.

10. આશરે 180 મિનિટ માટે 30º પર બેક કરો.