ટર્બોટ સીડ્રા

તૈયારી

1. પ્રથમ આપણે માછલીને સાફ કરીએ છીએ, છીપવાળી ખાદ્ય માછલીઓને ઉકાળીએ છીએ જેથી તેઓ ઝીંગાને ખોલે અને છાલ કરે

2. અમે ટર્બોટને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે એક કેસરોલમાં મૂકીએ છીએ અને બીજી બાજુ અમે ડુંગળી અને લીકને કાપીએ છીએ અને તેને સાઇડર અને ચપટી મીઠું સાથે ફ્રાય કરીએ છીએ.

3. એકવાર તળ્યા પછી, અમે તેને ફૂડ મિલમાંથી પસાર કરીએ છીએ અને તેને ટર્બોટમાં ઉમેરીએ છીએ.

4. અમે ટર્બોટમાં ઝીંગા અને ક્લેમ્ક્સ પણ ઉમેરીએ છીએ અને માછલી થાય ત્યાં સુધી તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકીએ છીએ.

5. તે જ કેસરોલમાં સેવા આપવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.