ટુના સાથેનો પાસ્તા «બોલોગ્નીસ»

તૈયારી

1. અમે એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં નાજુકાઈના લસણને થોડું બ્રાઉન કરીને શરૂઆત કરીએ છીએ અને તેનું તળિયું તેલથી ઢંકાયેલું છે.

2. તે પછી, નિકળેલા ટામેટા ઉમેરો અને જ્યાં સુધી તમામ પ્રવાહી બાષ્પીભવન ન થઈ જાય અને અમારી પાસે જાડી ચટણી હોય ત્યાં સુધી ધીમે ધીમે રાંધો.

3. અમે રસોઈ દરમિયાન મીઠું નાખીએ છીએ અને જો જરૂરી હોય તો ખાંડ સાથે એસિડિટીને સુધારીએ છીએ

4. ટુના ઉમેરો અને વધુ 5 મિનિટ માટે ધીમા તાપે રહેવા દો

5. ચટણી પીરસવાની થોડી મિનિટો પહેલાં, ઓરેગાનો અને લીંબુનો ઝાટકો સાથે સીઝન કરો

6. પેકેજ પર દર્શાવેલ સમય માટે મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં બાફેલા અલ ડેન્ટે પાસ્તામાં ચટણી ઉમેરો અને સારી રીતે નીચોવી લો.