(25 મત)
લોડ કરી રહ્યું છે ...
તમે તેને ચોખા, ચિપ્સ અથવા કૂસકૂસ સાથે સર્વ કરી શકો છો. અમે માંસનો આ રાઉન્ડ તૈયાર કરીશું પ્રેશર કૂકરમાં અને અમે તેને ભરપૂર ચટણી સાથે સર્વ કરીશું.
ઈએસએ સાલસા તે શાકભાજીને પસાર કરવાનું પરિણામ હશે જેની સાથે આપણે માંસને ફૂડ મિલ દ્વારા રાંધ્યું છે. તે અમારી વાનગીને સ્વાદ અને રસાળતા આપશે.
No os olvidéis del pan si preparáis este સ્ટયૂ. તે આજની જેમ વાનગીઓમાં ખૂટે નહીં.
ડુંગળી અને ગાજર સાથે સ્ટ્યૂડ માંસ
અમે ડુંગળી અને ગાજરની ચટણી સાથે માંસનો એક સરળ રાઉન્ડ તૈયાર કરીશું.
- એસેન જીમેનેઝ
- રસોડું: પરંપરાગત
- રેસીપી પ્રકાર: માંસ
- કેલરી: 380
- પિરસવાનું: 6-8
- તૈયારી સમય:
- જમવાનું બનાવા નો સમય:
- કુલ સમય:
ઘટકો
- રાઉન્ડનો 1 ટુકડો (ખાણ 1200 ગ્રામ)
- લસણ 2 લવિંગ
- વિશેષ વર્જિન ઓલિવ તેલ
- રોઝમેરીના 1 સ્પ્રિગ
- સાલ
- પિમિએન્ટા
- 1 સેબોલા
- 2 ઝાનહોરિયાઝ
- 30 ગ્રામ વ્હાઇટ વાઇન અથવા બિયર
તૈયારી
એક્સપ્રેસ પોટમાં ઓલિવ તેલ, લસણ અને તેના રોઝમેરીના સ્પ્રિગ સાથે માંસ મૂકો.
માંસને સારી રીતે સીલ કરો, જ્યારે જરૂરી હોય ત્યારે તેને ફેરવો. અમે મીઠું અને મરી
ડુંગળી અને ગાજર ઉમેરો.
થોડીવાર પછી, સફેદ વાઇન અથવા બીયર ઉમેરો.
થોડીવાર રાંધવા દો અને પછી અમારા વાસણ પર ઢાંકણ મૂકો.
લગભગ 40 મિનિટ સુધી રાંધવા દો પરંતુ આ સમય તમારા ઘરે જે પોટ છે તેના પર નિર્ભર રહેશે (તમે ચોક્કસ જાણો છો કે આ રેસીપી માટે કેટલો સમય લાગે છે).
સમયના અંતે, અમે શાકભાજીને ફૂડ મિલમાંથી પસાર કરીએ છીએ અથવા, જો અમારી પાસે કોઈ ન હોય, તો અમે તેને બ્લેન્ડર વડે ક્રશ કરીએ છીએ.
અમે માંસમાંથી મેશ દૂર કરીએ છીએ અને તેને સ્લાઇસેસમાં કાપીએ છીએ. અમે અમારા માંસને ચટણી સાથે પીરસો.
Más información – Pan con masa madre y sal aromatizada