ચોકલેટ જ્વાળામુખી તેના ક્રીમ અથવા «લાવા કેક with સાથે

તૈયારી

1. અમે માઈક્રોવેવમાં અથવા બેઈન-મેરીમાં સહેજ ઓગાળેલા 200 ગ્રામ ફોન્ડન્ટ ચોકલેટ સાથે ચેન્ટિલીને મિક્સ કરીને એક પ્રકારનું માખણ તૈયાર કરીને શરૂઆત કરીએ છીએ.

2. આ ક્રીમને ચર્મપત્ર કાગળથી લાઇન કરેલી બેકિંગ શીટ પર રેડો અને તેને ઠંડુ થવા દો.

3. કેક કણક તૈયાર કરવા માટે, અમે કોકો પાવડરને ગ્રાઉન્ડ બદામ સાથે મિશ્રિત કરીએ છીએ

4. બીજી બાજુ, અમે મીઠાઈઓ માટે બાકીની ચોકલેટ, માખણ અને બ્રાઉન સુગરને ઓછી ગરમી પર ઓગળીએ છીએ.

5. એકવાર આ ઘટકો ઓગળી જાય, અમે તેને બદામના મિશ્રણ પર રેડીએ છીએ.

6. હવે મારવાનું બંધ કર્યા વિના, અમે એક પછી એક ઇંડા ઉમેરીએ છીએ

7. અમે કણકને મિશ્રિત કરવાનું સમાપ્ત કરીએ છીએ અને ધાર સુધી પહોંચ્યા વિના તેને ફલેનેરિટાસમાં રેડવું

8. અમે દહીંવાળા કોકો અને ક્રીમના ટુકડા લઈએ છીએ અને તેને કણકના મોલ્ડમાં દાખલ કરીએ છીએ.

9. અમે 140 મિનિટ માટે લગભગ 20 ડિગ્રી પર જ્વાળામુખીને સાલે બ્રે

10. અમે અનમોલ્ડેડ અને ગરમ પીરસો.