ફ્રાઇડ ચિકન: હોમમેઇડ, જીવનની એક

તૈયારી

1. એકવાર આપણે ચિકનને ધોઈને સૂકવી લીધા પછી, અમે તેને લીંબુનો રસ, સમારેલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, સહેજ વાટેલી લસણની લવિંગ, પીસેલા મરી અને જીરું સાથે મેરીનેટ કરવા માટે એક મોટા પાત્રમાં મૂકીએ છીએ.

2. મિક્સ કરો અને બે કલાક માટે ફ્રીજમાં રહેવા દો.

3. મેરીનેટિંગનો સમય વીતી ગયા પછી, ચિકનને મસાલામાંથી સારી રીતે કાઢી લો અને તેને હળવો લોટ કરો.

4. હવે આપણે એક કડાઈમાં પુષ્કળ ગરમ તેલ સાથે ચિકનના ટુકડાને ફ્રાય કરી શકીએ છીએ. અમે લસણ ઉમેરી શકીએ જેથી તે ચિકન સાથે બ્રાઉન થઈ જાય, તેની કાળજી રાખીને તે બળી ન જાય. ચિકનનો સુવર્ણ બિંદુ તમારા પર નિર્ભર છે, જે અનુકૂળ છે તે ચિકનને ખૂબ ગરમ તેલમાં તળવું નહીં, તેને અંદર પણ કરવાની મંજૂરી આપવા માટે.