ત્રણ સ્વાદ સાથે ત્રિરંગો ચોખા

તૈયારી

1. અમે તેને ચિકન બ્રોથમાં ઉકાળીને સફેદ ચોખા બનાવીએ છીએ. જ્યારે તે તૈયાર થાય છે, અમે તેને ડ્રેઇન કરીએ છીએ અને તેને પનીર અને માખણ સાથે ભળીએ છીએ.

2. પીળો એક સૂપ અથવા પાણીમાં રાંધવામાં આવે છે. એકવાર તૈયાર થઈ જાય પછી, અમે તેને થોડું માખણ અથવા તેલ વડે સાંતળો અને થ્રેડોમાં થોડો રંગ અને કેસર ઉમેરીએ. અમે પરમેસન સાથે પણ ભળીએ છીએ.

3. અમે મીઠું ચડાવેલું પાણી અને કેટલાક છાલવાળી બીટમાં જાંબલી ચોખા રાંધીએ છીએ. જ્યારે તે ટેન્ડર થાય છે, 18-20 મિનિટ પછી, તેને ડ્રેઇન કરો, સલાદ દૂર કરો અને તેને પનીર અને માખણ અથવા તેલ સાથે પણ ભળી દો.

4. પ્લેટિંગ રિંગની મદદથી અમે ચોખાને ત્રણ સ્તરોમાં પીરસો.