એક સરળ સ્ટાર આકારના પાસ્તા કટર આ રજાઓ માટે એક સરળ કેકને ખૂબ સરસ મીઠાઈમાં ફેરવવામાં મદદ કરશે. થોડા પગલાઓમાં અમે તૈયાર કરીશું કે કણક શું હશે. ભરણ પણ વધુ સરળ છે કારણ કે અમે તેને અદલાબદલી ફળ, થોડી ખાંડ, લીંબુનો રસ એક સ્પ્લેશ અને જો તમને તેવું લાગે છે, તજ.
ની બોલ સાથે વેનીલા આઈસ ક્રીમ અમે હશે મીઠાઈ કોઈપણ પ્રસંગ માટે મહાન.
જો તમને આ પ્રકારનો ગમે છે કેક અમે પ્રકાશિત કરેલા આ અન્યને તમે ચૂકી શકતા નથી: સમર ફ્રૂટ કેક, ક્રીમ અને ફળો સાથે બિસ્કિટ કેક લાલ y ક્રીમી રિકોટા અને દ્રાક્ષની કેક
નાતાલ માટે પિઅર ખાટું
એક સરળ કેક જે ફળથી ભરેલું છે અને સુશોભન કેન્દ્રિય સ્ટાર છે
લેખક: એસેન જિમ્નેઝ
રસોડું: પરંપરાગત
રેસીપી પ્રકાર: મીઠાઈ
પિરસવાનું: 8
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
સમૂહ માટે:
- 300 ગ્રામ લોટ
- 150 ગ્રામ કોલ્ડ માખણ
- 80 ગ્રામ ખાંડ
- 2 ઇંડા
- 1 લીંબુ ની લોખંડની જાળીવાળું ત્વચા
- એક ચપટી મીઠું
- સજાવટ માટે આઈસ્કિંગ ખાંડના થોડા ચમચી
ભરવા માટે:
- 6 અથવા 7 નાશપતીનો (તમે સફરજનને અવેજી કરી શકો છો, અથવા પિઅર અને સફરજનને મિશ્રિત કરી શકો છો)
- 2 ચમચી ખાંડ
- ઓક્સિડાઇઝિંગથી બચવા માટે ½ લીંબુનો રસ
- તજ (વૈકલ્પિક)
અને એ પણ:
- પાઉડર ખાંડ
તૈયારી
- અમે મોટા કન્ટેનરમાં લોટ, ખાંડ અને ચપટી મીઠું મૂકીએ છીએ.
- અમે લીંબુની લોખંડની જાળીવાળું ત્વચા ઉમેરીએ છીએ.
- અમે ભળીએ છીએ. અમે માખણ શામેલ કરીએ છીએ.
- તમારા હાથથી થોડું મિક્સ કરો અને ઇંડા ઉમેરો.
- અમે દરેક વસ્તુને રસોડાના રોબોટથી સારી રીતે એકીકૃત કરીએ છીએ અથવા પ્રથમ લાકડાના ચમચીથી અને પછી અમારા હાથથી ત્યાં સુધી ફોટામાં દેખાતા કણકને પ્રાપ્ત ન કરીએ ત્યાં સુધી.
- અમે તેને ફિલ્મમાં લપેટેલા રેફ્રિજરેટરમાં આરક્ષિત કરીએ છીએ.
- હવે અમે તૈયાર કરીએ છીએ કે ભરણ શું હશે. નાશપતીનો છાલ અને વિનિમય કરવો. જેમ કે અમે આ ટુકડાઓ કન્ટેનરમાં મૂકીએ છીએ, અમે તેને લીંબુનો રસ સાથે છંટકાવ કરીએ છીએ.
- તેમાં ખાંડ અને તજ નાખો. અમે બુક કરાવ્યું.
- અમે તે કણકને બે ભાગમાં વહેંચીએ છીએ (એક, જે આધાર હશે, બીજા કરતા થોડો મોટો હશે).
- અમે તે મોટા ભાગને રોલિંગ પિનનો ઉપયોગ કરીને ફેલાવીએ છીએ. બધું સરળ બનાવવા માટે અમે બે બેકિંગ પેપર્સ વચ્ચે કણક મૂકી શકીએ છીએ.
- અમે મૂકીએ છીએ કે કણક લગભગ 26 સેન્ટિમીટર વ્યાસના દૂર કરી શકાય તેવા બીબામાં ખેંચાય છે.
- અમે હવે આ વિસ્તૃત કણક મૂકીએ છીએ, જે ફળ આપણે તૈયાર કર્યું છે.
- અમે રોલિંગ પિનથી અને ગ્રીસપ્રૂફ પેપરની બે શીટ્સ વચ્ચે પણ કણકનો બીજો ભાગ ફેલાવીએ છીએ.
- અમે કાગળના એક ગડીને દૂર કરીએ છીએ અને તારા-આકારના પાસ્તા કટરથી અમે એક કેન્દ્ર બનાવીશું જેનું કેન્દ્ર હશે.
- અમે ફળ પર કણકની શીટ મૂકીએ છીએ.
- જો આપણે જોઈએ તો આપણે તારાને સપાટી પર કાપીને કણકમાં મૂકી શકીએ છીએ.
- અમે કેકની બાજુઓને સારી રીતે સીલ કરીએ છીએ.
- જો ધાર સીલ કર્યા પછી અમારી પાસે વધારે કણક હોય, તો અમે તેનો ઉપયોગ વધુ તારાઓ બનાવવા માટે કરી શકીએ છીએ અને તેનો ઉપયોગ સપાટીને સજ્જ કરવા માટે કરી શકીએ છીએ.
- 180º પર 50 મિનિટ સુધી ગરમીથી પકવવું અથવા જ્યાં સુધી આપણે જોશું નહીં કે સપાટી સોનેરી છે.
- અમે બહાર કા andીએ અને થોડીવાર ઠંડક આપીએ. હિમસ્તરની ખાંડ સાથે સપાટીને છંટકાવ.
નોંધો
જો આપણે તેને હિમસ્તરની ખાંડથી સજાવટ કરવા માંગતા નથી, તો પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં કેક નાખતા પહેલા કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડાથી સપાટીને રંગવાનું શ્રેષ્ઠ છે.
સેવા આપતા દીઠ પોષક માહિતી
કેલરી: 320
વધુ મહિતી -ક્રીમ અને વેનીલા આઈસ્ક્રીમ, સમર ફ્રૂટ કેક, ક્રીમ અને ફળો સાથે બિસ્કિટ કેક લાલ y ક્રીમી રિકોટા અને દ્રાક્ષની કેક
ટિપ્પણી કરવા માટે સૌ પ્રથમ બનો