નારંગીની ચટણી સાથે સાન પેડ્રો માછલી

સેન્ટ પીટર અને સેન્ટ પૌલના દિવસે, જે આપણે આજે ઉજવીએ છીએ, તે અમને આ માછલી સાથે રેસીપી તૈયાર કરવાનું થયું જે ચર્ચના પિતાનું નામ ધરાવે છે. અમે તેને અમારા સ્ટવ પર ક્યારેય રાંધ્યું ન હતું, તેથી અમે એક સરળ વાનગીથી શરૂઆત કરી, ક્રીમી નારંગી ચટણીને કારણે ખૂબ જ સમૃદ્ધ.

માર્ગ દ્વારા માછલીનું નામ દંતકથા પરથી આવે છે, જે મુજબ તેનું ડાર્ક સ્પોટ સેન્ટ પીટરની ફિંગરપ્રિન્ટને અનુરૂપ છે, જેણે આ માછલીમાંથી કોઈ એકના મોંમાંથી સોનાનો સિક્કો કા taken્યો હોત.

નારંગીની ચટણી સાથે સાન પેડ્રો માછલી

પ્રિન્ટ રેસીપી

સેંટ પીટર અને સંત પૌલના દિવસે, જે આપણે આજે ઉજવીએ છીએ, તે અમને આ માછલી સાથે રેસીપી તૈયાર કરવાનું થયું છે જે ચર્ચના પિતાનું નામ છે.

• એન્જેલા

• રસોડું: પરંપરાગત
• રેસીપી પ્રકાર: માછલી

• કુલ સમય:

ઘટકો

• 6 સાન પેડ્રો સ્ટીક્સ
• 150 જી.આર. ફિલાડેલ્ફિયા પનીર
• 50 જી.આર. માખણ
• 1 વસંત ડુંગળી અથવા 2 છીછરા
• 2 નારંગી
• તેલ
• લોટ
• સૅલ

તૈયારી

1. નારંગીને સારી રીતે ધોઈ લો અને તેમાંથી 2 ની ત્વચાને છીણી લો. અમે રસ પણ સ્વીઝ.

2. છીણ અથવા ચાઇવ્સને છોલીને સારી રીતે કાપો. તેને એક તપેલીમાં સાંતળો અને સારી રીતે બ્રાઉન થાય તેની રાહ જુઓ. તે સમયે અમે નારંગીનો રસ ઉમેરીએ, તેને ઉકાળો અને લગભગ 5 મિનિટ સુધી ઉકળવા દો. ચટણીને ચાઇનીઝમાંથી પસાર કરો અને ફિલાડેલ્ફિયા ચીઝ ઉમેરો. અમે ચટણી બાંધીએ છીએ.

3. ફિશ ફિલેટને લોટ કરો અને ફિલલેટ્સને બંને બાજુએ માખણ અથવા તેલ સાથે થોડી મિનિટો માટે ફ્રાય કરો. અમે માછલીને સીધી ચટણી સાથે પીરસો.

ફિલાડેલ્ફિયામાંથી રેસીપી સ્વીકારવામાં