(31 મત)
લોડ કરી રહ્યું છે ...
હું બેકડ રેસિપિનો # મૈફાયન છું, હું તેમને તૈયાર કરવાનું પસંદ કરું છું કારણ કે તેમની પાસે ઓછી ચરબી હોય છે અને સમય સમય પર આપણે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં એક રેસીપી થોડી વધુ પ્રખ્યાત કરી શકો છો આપણે આજે ખાવાની તૈયારી કરી છે તેના કરતા સામાન્ય. તે પનીર સાથે બટાકાની વાનગી અને ગ્રેટિન છે, જે તેને માછલી અથવા માંસ સાથે આપવા માટે યોગ્ય છે. તમે પસંદ કરો!
ચીઝ સાથે બટેટા કેક ગ્રેટિન
હું બેકડ રેસિપીનો #મોટો ચાહક છું, અને પનીર સાથે પોટેટો ગ્રેટિન પાઈ માટેની આ રેસીપી મારી ફેવરિટમાંની એક છે. જ્યારે તમે તેનો પ્રયાસ કરશો, ત્યારે તમને ખબર પડશે કે શા માટે :D
- એન્જેલા
- રસોડું: પરંપરાગત
- રેસીપી પ્રકાર: શરૂઆત
- કુલ સમય:
ઘટકો
- માખણનો 50 ગ્રામ
- 1 અદલાબદલી ડુંગળી
- લોટ 2 ચમચી
- 100 મિલી દૂધ
- લસણ 2 લવિંગ
- લોખંડની જાળીવાળું ચીઝની 250 જી.આર. (ચેડર, મોઝેરેલા અને તમને ગમતી કોઈપણ અન્ય સાથે મિશ્રિત કરવાનો પ્રયાસ કરો)
- શિવ્સનો એક સ્પ્રિગ
- 4 મોટા બટાટા, પાતળા કાતરી
- સાલ
- ઓલિવ તેલ
તૈયારી
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને 180 ડિગ્રી પહેલાથી ગરમ કરવાનું શરૂ કરો. મધ્યમ તાપ પર એક તપેલીમાં માખણને ઓગાળીને ચટણી બનાવો અને તેમાં અડધી સમારેલી ડુંગળી ઉમેરો અને નરમ થાય ત્યાં સુધી માખણ સાથે પકાવો. પછી દૂધ અને ખૂબ નાજુકાઈના લસણ ઉમેરો. ચટણી ઉકળવા લાગે ત્યાં સુધી તેને રાંધવાનું ચાલુ રાખો અને તેને ઘટ્ટ કરવા માટે લોટ ઉમેરો. જ્યારે તમે જોશો કે ચટણી જાડી છે, તે સમયે, છીણેલું ચીઝ ઉમેરો.
આગળ, એક ઊંડી બેકિંગ ડીશમાં તળિયે થોડું ઓલિવ ઓઈલ નાખો, અને તેના પર બટાકાના ટુકડા, કાપેલી ડુંગળીનો એક સ્તર, તેની ઉપર ફરીથી બટાકાની એક પડ અને ઉપર થોડી ચિવ્સ મૂકો.
પછી બટાકાની ઉપર ચટણી રેડો અને ઉપર થોડું વધુ છીણેલું ચીઝ અને ચાઈવ્સ નાખો. લગભગ 180 મિનિટ માટે 60 ડિગ્રી પર ગરમીથી પકવવું. ફક્ત સ્વાદિષ્ટ !!
લોટ ક્યારે ઉમેરવામાં આવે છે?
હેલો એલેના! અમે તેને રેસીપીમાં અપડેટ કર્યું છે :) તે ચટણી સાથે જાય છે :)))
હું તમારી વાનગીઓ પ્રેમ