પનીર સાથે બ્રોકોલી ગ્રેટિન

તૈયારી

1. અમે મૂક્યુ રાંધવા માટે બ્રોકોલી એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં, અમે તેને પાણી સાથે આવરી અને થોડું મીઠું ઉમેરો. અમે તે નરમ બનવા માટે રાહ જોઈશું, અમે તેને ડ્રેઇન કરીએ છીએ અને અમે તેને ટ્રે પર મૂકીએ છીએ જે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર જઈ શકે છે.

2. એક વાટકી માં અમે મૂકી 3 ઇંડા, અમે તેમને હરાવ્યું અને ઉમેરો દૂધ બે ચમચી. અમે મીઠું અને મરી એક ચપટી ઉમેરો. અમે તેને બ્રોકોલીની આસપાસ ફેંકી દઈએ છીએ ટર્કી અથવા હેમ ક્યુબ્સ.

3. અમે આવરી લે છે છીણેલું મોઝેરેલા ચીઝ બ્રોકોલી ઉપર, કેટલાક ફોલ્લીઓ ખુલ્લા છોડી દો જેથી તે દૃશ્યમાન થાય. અમે સાથે છંટકાવ બ્રેડ crumbs.

4. અમે તેને e માં મૂકીએ છીએએલ ઓવન 180 ° પર જ્યાં સુધી તમે જોશો કે તે ગ્રેટિન રહે છે.

5. અમે પેનને ઓલિવ તેલ સાથે ગરમ કરવા માટે મૂકીએ છીએ. અમે છાલ, સાફ અને કાપી ક્યુબ્સમાં બટાકા અને અમે તેને ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરીએ છીએ. અમે તેને બ્રોકોલી ગ્રેટીનની ટોચ પર મૂકીએ છીએ. અમે તેને ગરમાગરમ સર્વ કરીએ છીએ.