(48 મત)
લોડ કરી રહ્યું છે ...
એકલ તૈયાર કરવા માટે તમારે ઉજવણીના કારણની જરૂર નથી પફ પેસ્ટ્રી અને ક્રીમ કેક આજની જેમ.
તે એક મીઠાઈ છે જે આપણે થોડીવારમાં બનાવી શકીએ છીએ કારણ કે આપણે તેની શીટનો ઉપયોગ કરીશું પફ પેસ્ટ્રી ખરીદી. રેફ્રિજરેટેડ વિસ્તારમાં તમને તે કોઈપણ સુપરમાર્કેટમાં મળશે.
La ક્રીમ ભરવા હા તે ઘરે બનાવેલું હશે. તૈયારી વિભાગમાં તમારી પાસે સ્ટેપ બાય સ્ટેપ ફોટા છે. હું અપેક્ષા કરું છું કે આપણને ખૂબ ઓછા ઘટકોની જરૂર પડશે: ઇંડા પીર .ી, ખાંડ, કોર્નસ્ટાર્ક અને દૂધ.
અમે અમારી મીઠી ઓગાળવામાં ચોકલેટથી શણગારેલી છે, એક વધુમાં જેની સાથે આપણે હંમેશાં યોગ્ય છીએ.
જો તમારી પાસે ચોકલેટ બાકી છે અને તમારી પાસે હજી પણ એક મીઠાઈ દાંત છે, તો હું તમને અમારી સ્ટાર રેસિપિમાંની એક લિંક આપીશ: માઇક્રોવેવમાં ચોકલેટ કેક
પફ પેસ્ટ્રી અને ક્રીમ કેક
- એસેન જીમેનેઝ
- રસોડું: આધુનિક
- રેસીપી પ્રકાર: મીઠાઈ
- પિરસવાનું: 8
- કુલ સમય:
ઘટકો
- 1 રાઉન્ડ પફ પેસ્ટ્રી શીટ
- 500 ગ્રામ દૂધ
- 100 ગ્રામ ખાંડ
- 4 ઇંડા yolks
- 35 ગ્રામ કોર્નસ્ટાર્ક
- 2 ounceંસ ચોકલેટ શોખીન
તૈયારી
અમે દૂધને સોસપાનમાં ગરમ કરવા મૂકીએ છીએ.
જ્યારે તે ગરમ થાય છે, અમે એક વાટકીમાં ઇંડા જરદી મૂકીએ છીએ.
અમે ખાંડ ઉમેરીએ છીએ.
અમે ભળીએ છીએ.
કોર્નસ્ટાર્ચ ઉમેરો અને મિશ્રણ ચાલુ રાખો.
જ્યારે બધું સારી રીતે એકીકૃત થાય છે ત્યારે અમે તેને સોસપેનમાં મૂકીએ છીએ જ્યાં અમારી પાસે ગરમ દૂધ છે.
લગભગ 5 મિનિટ સુધી, મિશ્રણ બંધ કર્યા વિના, ધીમા તાપે રસોઇ કરો.
તમે જોશો કે અમારી ક્રીમ, ધીમે ધીમે ધીમે ધીમે ઓછી થઈ રહી છે.
અમે ક્રીમને બાઉલમાં મૂકી, ફિલ્મથી coverાંકીએ અને તેને ઠંડુ થવા દઈએ.
અમે પફ પેસ્ટ્રી શીટને રેફ્રિજરેટરમાંથી બહાર કા .ીએ છીએ અને તેને ફેલાવવા પહેલાં લગભગ 5 મિનિટ રાહ જુઓ. અમે તેને લગભગ 26 સેન્ટિમીટર વ્યાસના ઘાટ પર ફેલાવીએ છીએ.
અમે અમારા કણક ઉપર ક્રીમનું વિતરણ કરીએ છીએ (જો આપણે ધ્યાનમાં લઈએ કે તે ઘણી બધી ક્રીમ છે તો આપણે તેનો ભાગ અનામત રાખી શકીએ છીએ અને તેને કસ્ટાર્ડ તરીકે લઈ શકીશું).
આશરે 180 મિનિટ માટે 40º પર બેક કરો.
એકવાર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી બહાર નીકળી ગયા પછી, અમે માઇક્રોવેવમાં, નાના બાઉલમાં, અમારા ચોકલેટ ઓગળીશું, અને તેની સાથે અમારા કેકને શણગારીએ છીએ.
