(19 મત)
લોડ કરી રહ્યું છે ...
મારી મમ્મી ક્રોક્વેટ્સ તે તેમને આની જેમ કરે છે, જેમ કે નીચેની વાર્તા છે અને હું સ્પષ્ટ કરું છું તે રકમ સાથે.
પહેલાં મેં તેમને થર્મોમિક્સમાં તૈયાર કર્યા પણ મારી એક દીકરીએ કહ્યું દાદીની તેઓ ખૂબ સમૃદ્ધ હતા ... ત્યારથી હું તેમને પાનમાં તૈયાર કરું છું અને હલાવી રહ્યો છું, જેમ હું તમને અહીં કહું છું.
તેઓ અલગ છે, ખૂબ સારા. તમે પહેલેથી જ જાણો છો કે ક્રોકેટ બનાવવા વિશે સારી બાબત એ છે કે આપણે ઉપયોગ કરીએ છીએ અન્ય તૈયારીઓના અવશેષો. જો તે છે માંસસારું, માંસ, જો તે માછલી છે, તો તે પણ મૂલ્યવાન છે. તેથી તમારા ફ્રિજને ખોલો કે ત્યાં કોઈ બચ્યું છે કે કેમ તે જોવા માટે અને ... તેમના માટે જાઓ!
પરંપરાગત ક્રોક્વેટ્સ
દાદી કરતા વધુ સમૃદ્ધ ક્રોકેટ નથી.
- એસેન જીમેનેઝ
- રસોડું: પરંપરાગત
- રેસીપી પ્રકાર: એપરિટિવ્સ
- કેલરી: 400
- પિરસવાનું: 6
- તૈયારી સમય:
- જમવાનું બનાવા નો સમય:
- કુલ સમય:
ઘટકો
ક્રોક્વેટ્સ કણક માટે:
- 2 ચમચી ઓલિવ તેલ
- 85 ગ્રામ લોટ
- 300 ગ્રામ માંસ પહેલેથી રાંધેલું છે
- 400 ગ્રામ દૂધ
- સાલ
સખત મારપીટ માટે:
- 1 ઇંડા
- બ્રેડ crumbs
- ફ્રાઈંગ માટે પુષ્કળ તેલ
તૈયારી
અમે ફ્રાઈંગ પેનમાં થોડું તેલ અને માંસ જે પહેલાથી રાંધવામાં આવશે અને અમે અન્ય તૈયારીઓનો લાભ લઈ શકીએ છીએ.
જ્યારે તે ગરમ થાય છે, લોટ ઉમેરો અને તેને લગભગ બે મિનિટ માટે રાંધવા દો.
જગાડવાનું બંધ કર્યા વિના, ધીમે ધીમે આપણે દૂધનો સમાવેશ કરીએ છીએ.
જ્યારે કણક ખૂબ જ સુસંગત હોય છે, ત્યારે અમે તેને એક સ્રોત પર લઈ જઈએ અને તેને ઠંડુ થવા દઈએ.
અમે ક્રોક્વેટ્સ બનાવીએ છીએ, તેમને પીટા ઇંડા અને બ્રેડક્રમ્સમાં પસાર કરીએ છીએ.
અમે તેમને વિપુલ પ્રમાણમાં તેલમાં ફ્રાય કરીએ છીએ.
વધુ મહિતી - ગાજર અને ડુંગળી સાથે પરંપરાગત ચિકન સ્ટયૂ