પરમેસન લોલીપોપ્સ

તૈયારી

1. અમે તેમને માઇક્રોવેવમાં બનાવીશું અને જેથી ચીઝ આપણને ચોંટી ન જાય, સૌ પ્રથમ આપણે માઇક્રોવેવ ટર્નટેબલને બેકિંગ પેપરથી લાઇન કરીશું.

2. ચીઝને સેરમાં છીણી લો અને બેકિંગ પેપર પર 5 થાંભલાઓ મૂકો. અમે એક ખૂંટો અને બીજા વચ્ચે જગ્યા છોડીએ છીએ જેથી તેઓ એક સાથે ચોંટી ન જાય. દરેક ખૂંટો પર અમે એક સ્કીવર મૂકીએ છીએ, કાળજીપૂર્વક જેથી તે લોલીપોપની મધ્યમાં કેન્દ્રિત હોય, અને અમે સ્કીવરને આવરી લેવા માટે થોડું ચીઝ ઉમેરીએ છીએ.

3. અમે માઇક્રોવેવને 1 મિનિટ માટે મહત્તમ પાવર પર મૂકીએ છીએ. આપણે જોઈશું કે ચીઝ પીગળી જાય છે અને સ્કીવર પર લપેટી જાય છે. તે બ્રાઉન થઈ જશે પરંતુ સંપૂર્ણપણે ઓગળશે નહીં, તેથી પરમેસન ચીઝની દરેક સ્ટ્રાન્ડ તેનો આકાર પકડી રાખશે.

4. તે મિનિટ પછી, જો આપણે જોઈએ કે તે ખૂબ સોનેરી નથી, તો આપણે તેને બીજી 15 સેકન્ડ માટે મૂકી શકીએ છીએ. પછી માઇક્રોવેવમાંથી ચર્મપત્ર કાગળને કાળજીપૂર્વક દૂર કરો અને જ્યારે તમે બીજી બેચ તૈયાર કરો ત્યારે લોલીપોપ્સને ઠંડુ થવા દો.