પર્સિમોન પર્સિમોન અને બ્લુબેરી ખીર: ઘરેલું નાસ્તા અને મીઠાઈઓ

તૈયારી

1. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને 170º સે સુધી ગરમ કરવા માટે પહેલાથી ગરમ કરો

2. અને બેઈન-મેરીમાં રાંધવા માટે પાણી સાથેનો કન્ટેનર

3. પર્સિમોન્સને અડધા ભાગમાં કાપો અને પલ્પ દૂર કરો

4. જ્યાં સુધી તમને સજાતીય પ્યુરી ન મળે ત્યાં સુધી તેને બ્લેન્ડર વડે બ્લેન્ડ કરો.

5. પ્યુરીને કાર્બોનેટિંગ એજન્ટ સાથે બાઉલમાં મૂકો, હલાવો અને રિઝર્વ કરો; પ્યુરી ઘટ્ટ થશે.

6. એક બાઉલમાં લોટ, મીઠું, તજ અને જાયફળ મિક્સ કરો.

7. બીજા બાઉલમાં, માખણ અને ખાંડને હરાવ્યું જ્યાં સુધી તમને સરળ અને હળવા ક્રીમ ન મળે.

8. ઇંડા, રમ અને લીંબુનો રસ ઉમેરો

9. પર્સિમોન પ્યુરી ઉમેરો

10. ધીમે ધીમે લોટ ઉમેરો, સરળ સુધી stirring.

11. નારંગી અને લીંબુનો ઝાટકો, આદુ, ક્રેનબેરી અને અખરોટ પણ ઉમેરો.

12. કણકને મોલ્ડમાં રેડો અને તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પાણી સાથે કન્ટેનરમાં મૂકો

13. તેને બેઈન-મેરીમાં લગભગ 45 મિનિટ સુધી રાંધો, અથવા જ્યાં સુધી મધ્યમાં ટૂથપીક નાખેલી હોય ત્યાં સુધી તે સાફ ન આવે.

14. સમાન મોલ્ડમાં રેક પર ઠંડુ થવા દો

15. ઓરડાના તાપમાને સર્વ કરો.