લસણ અને બગના ચુડા સાથે પાક ચોઇ

તૈયારી

1. પાક ચોઈને સારી રીતે ધોઈ લો અને તેને એક વાસણમાં મીઠાના પાણી સાથે 5 મિનિટ સુધી ઉકાળો.

2. એકવાર તૈયાર થઈ ગયા પછી, અમે તેમને સારી રીતે ડ્રેઇન કરીએ છીએ અને તેમને ખૂબ ઠંડા પાણીથી તાજું કરીએ છીએ.

3. દરમિયાન, કાપેલા લસણના લવિંગને તેલ સાથે પ panનમાં ફ્રાય કરો અને તેને તેલમાંથી કાserveી લો.

4. પાક ચોઈને અડધી લંબાઈની દિશામાં કાપો અને ફ્રાઈંગ પેનમાં વધુ આંચ પર બંને બાજુ ઈસ્ત્રી કરો અથવા થોડું તેલ વડે તળી લો જેથી તે બ્રાઉન થઈ જાય.

5. આગળ આપણે તેને કાપેલા લસણ, થોડું તેલ, મીઠું અને ગરમ બગના કૌડા સાથે ડીશમાં મૂકીએ.