પેપિટોરિયામાં ચિકન, દાદીની રેસીપી

તૈયારી

1. અમે ઇંડાને શાક વઘારવાનું તપેલું માં રાંધવા માટે મૂકી, અને એકવાર રાંધ્યા પછી, અમે જરદીને સફેદથી અલગ કરીએ છીએ.

2. એક પેનમાં આપણે થોડું ઓલિવ તેલ નાખીએ અને બદામને ફ્રાય કરીએ, અને તેને અનામત રાખીએ. અમે બ્રેડના ટુકડાઓ સાથે તે જ કરીએ છીએ, અને તેમને અનામત રાખીએ છીએ.

3. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં અમે થોડું ઓલિવ તેલ મૂકી અને ચિકન બ્રાઉન અને મીઠું અને મરી સાથે મોસમ. એકવાર તે સોનેરી થઈ જાય, અમે તેને અનામત રાખીએ છીએ. તે જ તેલમાં, અમે અદલાબદલી લસણ સાથે ઝીણી સમારેલી ડુંગળી નાખીએ છીએ. ચિકન ઉમેરો અને બધું બ્રાઉન થવા દો.

4. બ્લેન્ડર ગ્લાસમાં અમે બદામ, બ્રેડ, થોડું મીઠું, ઇંડા પીર .ી નાખીએ છીએ અને આપણે બધું ભૂકો કરીએ છીએ.

5. અમે સફેદ વાઇન અને ચિકન બ્રોથની સાથે ચિકનમાં મિશ્રણ ઉમેરીએ છીએ. અમે 45 મિનિટ માટે બધું ઉકળવા દો.

6. જ્યારે ચિકન લગભગ તૈયાર થઈ જાય, ત્યારે અમે તેમાં અદલાબદલી ઈંડાનો સફેદ ભાગ મૂકીએ છીએ અને તેને ટેબલ પર સર્વ કરીએ છીએ.