પ્રમુખ ક્રીમ ચીઝ બોલોગ્નીસ ચટણી

આજે હું તમને બતાવવા માંગું છું કે એક ખૂબ જ સરળ રેસીપી કેવી રીતે બનાવવી જે પ્રમુખ ક્રીમ પનીર આપે છે તે સ્પર્શ માટે ખૂબ જ મલાઈ જેવું આભાર છે.

સામાન્ય રીતે કરવું બોલોગ્નીસ ચટણી, હું ટમેટાની ચટણીમાં સામાન્ય રીતે લોખંડની જાળીવાળું પનીર અથવા મોઝેરેલા ઉમેરું છું, પરંતુ આ વખતે મેં તેને આ સાથે બનાવવાનો પ્રયાસ કર્યો રાષ્ટ્રપતિનું એન્મેન્ટલ પનીર, જેનું પરિણામ એક રસિક પેસ્ટ રહ્યું છે જ્યાં ચીઝ ઓગળી જાય છે અને બાકીના ઘટકો સાથે તરત જ ભળી જાય છે.

અમારા પાસ્તા બોલોગ્નીસ બનાવવા માટે, અમે પ્રારંભ કર્યો ગાજર સાથે ઝુચિનીને સાંતળો, પટ્ટાઓમાં બંને શાકભાજી બનાવ્યા. અમે ડુંગળી ઉમેર્યા નથી જેથી તે પાસ્તાને મજબૂત સ્વાદ ન આપે.

એકવાર આ બંને શાકભાજી તળી લો, અમે 4 કુદરતી ટામેટાં ઉમેરીએ છીએ, છાલવાળી અને પાસાદાર ભાત, મીઠું, મરી અને નાજુકાઈના લસણની ચપટી, અને સુસંગત બને ત્યાં સુધી સોસને લગભગ 2 મિનિટ સુધી ઓછી થવા દો.
તે ક્ષણે અમે બ્લેન્ડર દ્વારા ચટણી પસાર કરીએ છીએ જેથી તમામ ઘટકોને મિશ્રિત કરવામાં આવે અને અમે રાષ્ટ્રપતિના સ્વાદ મુજબની ક્રીમ ચીઝની માત્રામાં એક સ્પ્લેશ ઉમેરીએ, અને ચટણીને અન્ય 5 મિનિટ સુધી ઘટાડવા દો.

બીજી પાનમાં અમે થોડું તેલ મૂકીએ છીએ અને જ્યારે તે ગરમ થાય છે ત્યારે અમે નાજુકાઈના માંસ ઉમેરીએ છીએ. અમે તેને થોડું મીઠું અને મરી સાથે ફ્રાય કરીએ છીએ, અને જ્યારે તે થોડો રંગ લે છે, ત્યારે અમે તેને શાક વઘારવાનું તપેલું ઉમેરીએ છીએ જેથી તે બાકીના ઘટકો સાથે પીગળી જાય.

છેલ્લે, એકવાર અમે પાસ્તા રાંધ્યા પછી, અમે તેને ચટણી સાથે ભળી અને પીરસો.

શું તમે પણ પ્રયાસ કરવા માંગો છો કે આ રાષ્ટ્રપતિ ક્રીમ ચીઝ તમારી પ્લેટો પર કેવી દેખાય છે? ઠીક છે હવે રીસેટિન અને રાષ્ટ્રપતિ સાથે, તમારી પાસે તેમને પ્રયાસ કરવાની તક છે, કારણ કે અમે અમારા બધા અનુયાયીઓ વચ્ચે ક્રીમમાં ત્રણ રાષ્ટ્રપતિ ચીઝનો એક પેક ઝડપી પાડ્યો. ફક્ત અહીં ક્લિક કરો અને ભાગ લો!
અમને જણાવો કે તમે તમારી બોલોગ્નીસ ચટણી કેવી રીતે તૈયાર કરો છો!