પ્રેસ સેન્ડવીચ-કેક

તૈયારી

1. અમે એક બાજુ મેયોનેઝ અને બીજી બાજુ માખણ વડે બ્રેડની 6 સ્લાઈસ ફેલાવીને શરૂઆત કરીએ છીએ.

2. અમે એક ટ્રે પસંદ કરીએ છીએ જેમાં બ્રેડની 6 સ્લાઈસ હોય છે જેમાં દરેક ત્રણ સ્લાઈસની બે હરોળમાં ગોઠવાય છે. ટ્રે પર બ્રેડનો પહેલો લેયર મૂકો, મેયોનેઝની બાજુ નીચે રાખો.

3. માખણવાળી બ્રેડ પર, અમે સૅલ્મોન સ્લાઇસેસ મૂકીએ છીએ.

4. હવે અમે બ્રેડની જેટલી સ્લાઈસ તૈયાર કરીએ છીએ, તેને તે જ રીતે ફેલાવીએ છીએ. અમે આ છ સ્લાઇસેસ સાથે સૅલ્મોનને ઢાંકીએ છીએ, માખણના ચહેરાના ભાગને છોડીને. હવે અમે બ્રેડના આ સ્તરને ઘેરકીનના પાતળા સ્લાઇસેસથી ઢાંકીએ છીએ.

5. અમે એ જ રીતે વધુ બ્રેડ ફેલાવીને ઘેરકિન્સના સ્તરને આવરી લઈએ છીએ. આ વખતે અમે એન્કોવીઝ લંબાવીએ છીએ.

6. બ્રેડના બાકીના બે સ્તરો આપણા સ્વાદ અનુસાર સૅલ્મોન, ગર્કિન્સ અથવા એન્કોવીઝથી ભરેલા છે.

7. અમે બ્રેડ સાથે કેક સમાપ્ત કરીએ છીએ, માખણ અને મેયોનેઝ સાથે પણ ફેલાવીએ છીએ. આ વખતે મેયોનેઝનું સ્તર સુપરફિસિયલ છે. અમે કેકની દિવાલોને પણ આવરી લઈશું.

8. અમે કેકની ટોચ પર એલ્યુમિનિયમ ફોઇલ મૂકીએ છીએ અને પ્રેસ તરીકે કામ કરવા માટે ટોચ પર કોઈ ભારે વસ્તુ મૂકીએ છીએ. અમે આખી કેકને કાગળથી ઢાંકીએ છીએ અને લગભગ બે દિવસ માટે ફ્રિજમાં મૂકીએ છીએ.

9. અમે ચોરસમાં કાપીને દબાવવામાં આવેલી કેકની સેવા કરીએ છીએ.