(14 મત)
લોડ કરી રહ્યું છે ...
આજે અમે તમને બેઝિક્સની પ્લેટ બતાવીએ છીએ. તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે કે, મારા ઘરે, નાના બાળકો પણ તેને પસંદ કરે છે: પapપ્રિકા સાથે ફૂલકોબી.
તેને તૈયાર કરવું ખૂબ જ સરળ છે: અમે અમારા વનસ્પતિના કલગી રાંધીએ છીએ અને તેને સાંતળીએ છીએ ઓલિવ તેલ અને પapપ્રિકા. શું સરળ છે?
સારું, કામ પર જાઓ કારણ કે તમે તેને પ્રેમ કરવા જઇ રહ્યા છો. જ્યારે ફૂલકોબી રાંધતા હોય ત્યારે આપણે કેટલાક રસોઇ પણ કરી શકીએ છીએ મૂર્ખામી ભરેલી વાહિયાત વાત અને / અથવા ગાજર છાલવાળી અને ટુકડાઓમાં (ફ્લોરેટ્સનું કદ). અમારી પાસે ગુણધર્મોથી ભરેલી પ્લેટ હશે અને આખા કુટુંબ માટે.
લસણ અને ધૂમ્રપાન કરાયેલ પapપ્રિકા સાથે સ્વાદિષ્ટ કોબીજ સ્પ્રિગ્સ
ફૂલકોબીનો આનંદ માણો એટલા સમૃદ્ધ કે નાનાને પણ તે ગમશે. આ રેસીપી તૈયાર કરવાનું બંધ કરશો નહીં અને તમે તેને અજમાવનાર દરેકને આશ્ચર્યચકિત કરશો
- એસેન જીમેનેઝ
- રસોડું: પરંપરાગત
- રેસીપી પ્રકાર: વાનગીઓ
- પિરસવાનું: 4
- કુલ સમય:
ઘટકો
- 1 નાની કોબીજ અથવા 1/2 મોટી ફૂલકોબી
- 1 ખાડીનું પાન
- કોબીજ રાંધવા માટે પાણી
- 50 ગ્રામ વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ
- લસણ 3 લવિંગ
- લા વેરામાંથી 1 ચમચી પ XNUMXપ્રિકા
- સાલ
- તાજી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
તૈયારી
અમે સ્ટોવ પર પાણી અને ખાડી પર્ણ સાથે એક મોટી શાક વઘારવાનું તપેલું મૂકીએ છીએ. જ્યારે તે ઉકળવા લાગે, ત્યારે તેમાં કોબીજના ફૂલ ઉમેરો (અને બટાકા અને ગાજરના ટુકડા પણ સામેલ કરવા હોય તો). અમે તેને લગભગ 30 મિનિટ સુધી રાંધવા દઈએ છીએ - તે વધુ કે ઓછો સમય હોઈ શકે છે (જો અમને તે થોડું ગમશે, તો ઓછી મિનિટ પૂરતી હશે). રાંધ્યા પછી તેને રસોઈના પાણીમાંથી કાઢી લો.
પાણી વિના સમાન સોસપાનમાં, અથવા પહોળા ફ્રાઈંગ પેનમાં, તેલ ઉમેરો. અમે આગ પર પાન અથવા શાક વઘારવાનું તપેલું મૂકીએ છીએ.
તેલ ગરમ થાય એટલે લસણને સાંતળો. પછી પૅપ્રિકા ઉમેરો અને 1 મિનિટ પછી, કોબીજ ઉમેરો. તેને થોડીવાર સાંતળો અને તે સર્વ કરવા માટે તૈયાર થઈ જશે.
અમે દરેક પ્લેટ પર થોડી અદલાબદલી તાજી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, અને ટેબલ પર છંટકાવ કરીએ છીએ!
