ફેલાવા માટે મqueક્રેયુ રિલેટ્સ અથવા તાજી મેકરેલ ટેરિન

તૈયારી

1. માછલીના માથા અને આંતરડાને દૂર કરો; ડુંગળી, લીક, ખાડી પર્ણ અને ચપટી મીઠું અને મરી વડે ટૂંકો સૂપ બનાવો

2. જ્યારે તે 15 મિનિટ સુધી ઉકળતી હોય, ત્યારે માછલીને ડૂબાડી દો, તેને ઉકળવા દો અને તેનો રંગ બદલાતાની સાથે જ તેને બાજુ પર મૂકી દો (તે એક ક્ષણમાં થઈ જાય છે)

3. તાણ, ઠંડુ થવા દો અને માછલીને હાડકામાંથી સારી રીતે સાફ કરો

4. અમે તેને કટકો અને અનામત.

5. એક બાઉલમાં, ક્રીમ અને મસ્ટર્ડ સાથે ચીઝ મિક્સ કરો; ઝટકવું અથવા કાંટો ની મદદ સાથે સરળ સુધી હરાવ્યું

6. લીંબુ, અદલાબદલી શેલોટ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, માછલી અને મીઠું અને મરી સાથે સીઝન ઉમેરો

7. બધું મિશ્ર ન થાય ત્યાં સુધી સ્પેટુલાની મદદથી ખસેડો

8. તૈયારીને રેફ્રિજરેટરમાં ઓછામાં ઓછા 2 કલાક આરામ કરવા દેવાની સલાહ આપવામાં આવે છે (આગળી રાતે કરવું વધુ સારું)

9. ગરમ બ્રેડ અથવા બિસ્કીટ પર ફેલાવો.