બટાટા, વનસ્પતિ અને કodડ ઓમેલેટ

તૈયારી

1. મર્યાદિત શાકભાજી કાપી અને બટાટા કાપી નાંખ્યું માં કાપી.

2. 2 અથવા 3 ચમચી તેલ સાથે ફ્રાયિંગ પેનમાં શાકભાજી, ડુંગળી, લસણ, લિક અને મરીને થોડું મીઠું નાંખી ત્યાં સુધી સાંતળો, જ્યાં સુધી આપણે તપાસ ન કરીએ કે તે નરમ છે.

3. એકવાર શણગારેલું થઈ જાય એટલે તેલ કા draીને પેન પરથી કા .ી લો. અનામત.

4. શાકભાજીને ફ્રાય કરવા માટે તે જ તેલમાં કodર ક્રumમ્બને સાંતળો. અનામત.

5. પ panનમાં થોડું તેલ નાંખો અને બટેટા સાંતળો. તમે તેમને ઓછી ગરમી પર પોચ કરી શકો છો જેથી તેઓ અડધા રાંધેલા હોય અથવા વધારે ગરમી પર જો તમે પસંદ કરો કે તેઓ થોડો ગોલ્ડન બ્રાઉન રહે.

6. જ્યારે બટાટા બનાવવામાં આવે છે, ઇંડાને બાઉલમાં થોડું મીઠું વડે હરાવ્યું.

7. એકવાર બટાટા થઈ ગયા પછી, તેને તેલમાંથી કા andી લો અને તેમાં અનાજવાળી શાકભાજીની સાથે પીટા ઇંડામાં ઉમેરો. સારી રીતે ભેળવી દો.

8. અડધા મિશ્રણને તે જ પાનમાં રેડવું જ્યાં આપણે બધી ઘટકોને પોચ કરી દીધી છે અને અમે અનામત રાખેલા કodડ ક્રumમ્બ્સ ઉમેરીએ છીએ.

9. બાકીનું મિશ્રણ ઉમેરવાનું સમાપ્ત કરો, સ્વાદ માટે ઓમેલેટને કર્લ્ડ કરો અને અમે અમારા સ્વાદિષ્ટ બટાકાની, વનસ્પતિ અને કodડ ઓમેલેટનો આનંદ માણવા માટે તૈયાર છીએ.