બટાકાની સાથે સમ્રાટ કેસેરોલ

તૈયારી

1. અમે સમ્રાટના ટુકડાને મસાલાથી શરૂ કરીએ છીએ અને તેને તેલ સાથે સોસપેનમાં થોડું બ્રાઉન કરીએ છીએ. એકવાર તૈયાર થઈ ગયા પછી, અમે તેમને દૂર કરીએ છીએ.

2. તે જ તેલમાં ઝીણી સમારેલી ડુંગળીને સાંતળો. નરમ થઈ જાય એટલે તેમાં પાસાદાર બટેટા ઉમેરો (જો આપણે તેને રાંધવાના હોઈએ તો), થોડું સાંતળો અને ટામેટા ઉમેરો.

3. તેને લગભગ 5 મિનિટ સુધી ઉકળવા દો, પછી જરૂરી સૂપ ઉમેરો.

4. જ્યારે બટાકા નરમ થઈ જાય, ત્યારે ઓરેગાનો અને માછલી ઉમેરો, પીરસતાં પહેલાં થોડી મિનિટો માટે સ્ટયૂને ઢાંકીને રિઝર્વ કરો.